Mihin aikaan vuodesta Voitko valita Karviaiset

Kun vallalla aikana siirtomaa-ajoista , karviaiset ( Ribes uva - crispa ) oneräänlainen hedelmä, joka on harvoin nähnyt tai käytetään amerikkalaisille kotitalouksille tänään . Kuitenkinvaikeasti hedelmiä viljellään edelleen pohjoisosissaYhdysvalloissa ja sitä käytetään kaiken piirakka vanukasta . Karviaiset ovat prime poiminta tiettyinä keväällä kuukautta . Tunnistaminen

Centers for Disease Control and Prevention kuvaaihonkarviainen kuin " papery . " Ensisilmäyksellä , se voi muistuttaakiinalaista vihreää lyhty . Kun sen iho kuoritaan pois ,karviainen kultainen läpinäkymätön hedelmiä paljastuu .
Harvest

Yksi varhaisimmista hedelmiävuoden karviaiset voi alkaa korjattavan loppukeväästä . Karviainen viljelijät voi ensin poimia hedelmiä toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa . Viljelijät voivat suorittaatoisen sadonmuutamaa viikkoa myöhemmin .
Kulutus

karviainen n kirpeä maku on kuvatturisteytysananas jamansikka . Yhdysvalloissa , karviaiset ovat pitkälti tuotetaan kaupallisesti Oregonissa ja säilytettävä hyytelöä. Tänään karviaiset ovat helposti saatavilla kautta erikoisliikkeet käytettäväksi salaatteja, piirakoita tai jopa koristeeksi .
Historia

Origins Euroopassa ja Länsi-Aasiassa , karviaiset olivat ensimmäinen viljelty Britanniassa aikoihinSuuri Plague of London ja olivat pääasiassa käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin . Byalussa 19th century ,karviainen oli laajentunut sen maineen korjaamiseksi yhteisiä vaivoja ja tulijuurruttaminen viinejä , piirakoita ja vanukkaat . Vuonna 1905American - käyttöön hometta pyyhki poiskarviainen sato Euroopassa , käynnistämäänviljely hometta kestävä karviaiset Yhdysvalloissa .
Tyypit

Gooseberries on jaettu kahteen leiriin , Amerikan ja Euroopan . Vaikka Euroopan erilaisia ​​karviaiset tunnetaan sen suuri koko ja meheviä maku , karviainen lajikkeita, jotka ovat kotoisinYhdysvaltojen yleensä terveempiä, tuottavampia ja vähemmän alttiita sairauksille kuin eurooppalaiset kollegansa .