Mitä voit Säilytämaakellarissa ?

Root kellarit eivät ole vainvanhanaikainen edeltäjäjääkaapissa . Heillä on paikka moderniin kotiin . Tietyt kasvit ovat parasta varastoida viileässä , kostea tilamaakellarissa eikä kylmässä . Onko kaupasta ostettu tai poimittu puutarha , asiallinen varastointi hedelmiä ja vihanneksia estää ennenaikaista pilaantumistasadon . Root kellarit myös vapauttaa ruokakomero ja jääkaappi tilaa keittiössä elintarvikkeita kannattaa säilyttää nämä edellytykset . Tietäen mitä pannamaakellarissa ja mitä pitää pois se auttaa sinua välttämään ruokajätettä johtuvat väärästä varastoinnista . Optimaaliset olosuhteet

Pidälämpömittarimaakellarissa valvomaanlämpötilaa .

Käytälämpömittari ja kosteusmittari mitatalämpötilan ja kosteuden sisällämaakellarissa . Lämpötilat ja kosteus tasot vaihtelevat sijainninkellari kotona ja missä asutmaassa . Tallentamiseeneniten erilaisia ​​vihanneksia ,kellari pitäisi olla välillä 32 ja 40 celsiusta . Kosteuden tulisi olla korkea , välillä 90 ja 95 prosenttia . Pitää avoinna vesikulhon taiilmankostuttimen kellarissa pitää tunnelmaa kosteana ja estävät elintarvikkeita kuivumasta .
Juureksia

Leikkaayläosien punajuuret - ja muut root vihannekset - pois ennen varastointia .

Juurekset , ei ole yllättävää , säilytä parasmaakellarissa . Punajuuret, lantut , nauriit , porkkanat ja palsternakka voidaan pitäämaakellarissa , josolosuhteet ovat kylmät ja kosteat . Punajuuret, porkkanat ja nauriit viimeiset neljä -kuusi kuukautta. Jätä1 tuuman varsi punajuuret ,1/4-inch varsiporkkanat ja palsternakat ja haudata nauriit ja lantut kosteaan hiekkaan . Sipulit vaativatkuivausrumpu tallennusympäristösi kosteus välillä 50 ja 60 prosenttia ja kylmissä lämpötiloissa . Kuivaasipulit kaksi viikkoa ennen tallentamalla ne jopa kahdeksan kuukautta.
Perunat
Jälkihoito perunoita ennen varastointia parantaa huomattavasti niiden säilyvyyttä.

Perunat , kun ensin korjattu , onohut iho . Paksuuntua ihonsa ja lisätäkauan varastoi niitä , ne on kovettunut lämpimässä , kosteassa ympäristössä . Parantaa perunat , laita nepaikalle vakiolämpötiloissa välillä 65 ja 75 celsiusta ja suuri ilmankosteus . Jätäperunat siellä seitsemän 10 päivää parannuskeinoa . Pinokovettunut perunat kuivassa säilytyslaatikoita klo 38-40 celsiustakostea maakellari , jossa he pitävät jopa kahdeksaan kuukauteen .
Maanpäällinen Viljelykasvit
Broccoli tulee ei pilata kaksi viikkoa , jos ne pidetään optimaalisissa olosuhteissamaakellarissa .

viljelmät, pinnan yläpuolella , kuten parsakaali ja ruusukaali voidaan säilyttääkylmässä , kosteassa maakellarissa jopa kaksi viikkoa. Kukkakaali kestää jopa neljä viikkoa , ja kaali päät voidaan pitää kolmesta neljään kuukauttamaakellarissa . Kova talvi squash ja kurpitsat voidaan pitäämaakellarissa , jos onlämmin paikka , jopa kuusi kuukautta, lämpötila on 50 ja 60 asteen Fahrenheit ja kosteuden välillä 60 ja 70 prosenttia .