Kuinka ottaa osa papuista lämmöstä pois, kun olet laittanut joukkoon liikaa kuumaa pippuria

Lisää maitotuotteita: Maitotuotteet, kuten smetana, maito tai jogurtti, voivat auttaa neutraloimaan tulisten paprikoiden kapsaisiinia, joka on yhdiste, joka antaa niille mausteisen maun. Sekoita joukkoon muutama ruokalusikallinen smetanaa tai maitoa ja maista. Voit lisätä tarvittaessa maitotuotteita, kunnes saavutat haluamasi mausteisuuden.

Lisää sokeria tai hunajaa: Sokeri ja hunaja voivat myös auttaa tasapainottamaan kuuman paprikan lämpöä. Sekoita joukkoon teelusikallinen tai kaksi sokeria tai hunajaa ja maista. Voit lisätä tarvittaessa lisää.

Lisää happoa: Happamat ainesosat, kuten etikka, sitruunamehu tai limettimehu, voivat myös auttaa vähentämään kuuman paprikan kuumuutta. Sekoita joukkoon ruokalusikallinen tai kaksi etikkaa tai mehua ja maista. Voit lisätä tarvittaessa lisää.

Tarjoile riisin tai leivän päällä: Papujen tarjoaminen riisin tai leivän päälle voi myös auttaa imemään osan lämmöstä. Riisin tai leivän tärkkelys auttaa sitoutumaan kapsaisiiniin, mikä vähentää maun mausteisuutta.

Tee guacamolea tai salsaa: Jos pavut ovat edelleen mielestäsi liian mausteisia, voit kokeilla niiden kanssa tarjoilla guacamolea tai salsaa. Guacamolessa oleva avokado ja salsassa olevat tomaatit voivat molemmat auttaa vähentämään kuuman paprikan lämpöä.

Muista, että on aina parasta lisätä kuumaa paprikaa papuihin pienissä erissä ja maistaa samalla. Näin vältyt lisäämästä vahingossa liikaa ja tekemästä papuista liian mausteisia.