Lämpötilaerot Fan - Pakko Uunit

Fan - pakko uunit käyttääUunitoiminnot , joka on erilainen kuinperinteisessä uunissa . Tunnetaan myös nimellä höyryuuneille , nämä uunit käyttäätuuletin, joka työntää lämpöä ruoan ympärillä , ruoanlaitto kaikilta tahoilta . Näitä uuneja voit kokki suosikki ruokaa paljon nopeammin, koskalämpö jakautuu tasaisestiruoka, pikemminkin kuin lämmitys yhdestä suunnasta kuintavallisessa uunissa tekee . Kolme Menetelmät Ruoanlaitto

Kun ruoanlaitonfan - pakko uuni , sinulla on kolme eri menetelmiä ruoanlaitto saatavilla . Ensimmäisessä menetelmässä ruoanlaittoruoka syntyy ajassa listatturesepti , mutta kääntämällälämpötila laski 25 astettayhdenreseptejä käyttää . Toisessa menetelmässä ruoanlaittoruoka lämpötilassaresepti vaatii , mutta ruoanlaitto se vähemmän aikaa . Sinulla on myös mahdollisuus ruoanlaittoruokaa vähemmän aikaa ja alemmassa lämpötilassa .
Expert Insight

Gourmet salapoliisi verkkosivuilla suosittelee tarkastellaanresepti jatyyppi lautasen tai pannulla ennen keittämistä kiertoilmauunissa . Sivusto väittää, että ruokaa keittää matalassa ruokia tai pannut ja ruokaa keitetään evästeen levyt sopivat parhaitenkiertoilmauuni . Deep pannut, suuret paistoastiat , kannelliset astiat ja pataruoat sopivat parhaiten perinteisen uunin .
Varoitus

Fan - pakko uunit työntää ilmaa ruoan ympärillä , ruoanlaittoruokaa jopa 30 prosenttia nopeammin kuin se olisi ruokaaperinteisessä uunissa . Kun kokkisuuri lautasantenni tai kokkikohde , joka vaatiikansi tai kansi , sinun tulisi välttääkiertoilmauuni . Sisäilmauuni ei pääseruokaa, mikä tarkoittaa, sinun täytyy kypsennä ruokaa niin kauan kuin sinulla olisitavallisessa uunissa . Höyryuuneille on myöstaipumus tuottaa kuivaruokaa , ja ruokaa vähemmän kosteutta tulisi keittääperinteisessä uunissa .
Huomioita
p Jos haluat kokata ruokaa alemmassa lämpötilassafan - pakko uuni , yrittää laskea uunin lämpötila on 25 astetta . Esimerkiksi, josresepti vaatii paistaminen 425 celsiusta , laskelämpötila 400 celsiusta . Riippuentyyppistä ruokaa keittää , voit joutuajopa alhaisempi lämpötila . Jos haluat kokataruokaafan - pakko uuni suositellulla lämpötilassaperinteisessä uunissa , vähennä ruoanvalmistusaika 25-30 prosenttia. Ruokaa , joka on tarkoitus paista 30 minuuttia , paista se sen sijaan 21-23 minuuttia .