Kuinka valmistaa pakastettuja kampasimpukoita muutamassa helpossa vaiheessa

1. Sulata kampasimpukat.

Paras tapa sulattaa jäädytetyt kampasimpukat on laittaa ne kulhoon kylmään veteen noin 15 minuutiksi. Voit myös sulattaa ne yön yli jääkaapissa.

2. Taputtele kampasimpukat kuiviksi.

Kun kampasimpukat ovat sulaneet, taputtele ne kuivaksi talouspaperilla. Tämä auttaa estämään niitä tarttumasta pannuun kypsennyksen aikana.

3. Kuumenna öljy.

Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää öljyä sen verran, että vuoan pohja peittyy.

4. Lisää kampasimpukat.

Kun öljy on kuumaa, lisää kampasimpukat pannulle. Paista niitä noin 2 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat ruskeita ja läpinäkymättömiä.

5. Lisää kastike.

Kun kampasimpukat ovat kypsiä, lisää pannulle haluamasi kastike. Voit käyttää yksinkertaista voikastiketta, valkoviinikastiketta tai marinarakastiketta.

6. Tarjoile heti.

Kampasimpukat on parasta tarjoilla heti. Ne voidaan tarjoilla sellaisenaan tai pastan, riisin tai vihannesten kanssa.

Tässä on vinkkejä pakastesimpukoiden keittämiseen :

- Käytä korkealaatuisia kampasimpukoita. Parhaat kampasimpukat ovat tuoreita, kuivapakattuja ja luonnosta pyydettyjä.

- Sulata kampasimpukat kunnolla. Niiden sulattaminen kylmässä vedessä tai yön yli jääkaapissa auttaa säilyttämään niiden koostumuksen.

- Taputtele kampasimpukat kuiviksi ennen kypsennystä. Tämä auttaa estämään niitä tarttumasta pannuun.

- Kypsennä kampasimpukat keskilämmöllä. Tämä auttaa estämään niitä kypsymästä liikaa.

- Tarjoile kampasimpukat heti. Kampasimpukat tarjoillaan parhaiten tuoreena.

Näiden vinkkien avulla voit helposti valmistaa pakastettuja kampasimpukoita, jotka ovat herkullisia ja mureita.