Kuinka tehdä kammottavia Halloween-käsipiirakoita

* 1 kuppi yleisjauhoja

* 1/2 kuppia sokeria

* 1/2 tl leivinjauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, kylmänä ja leikattu pieniksi paloiksi

* 1/4 kuppia jäävettä

* 1 munankeltuainen

* 1 rkl vettä

* Punainen elintarvikeväri

*Musta elintarvikeväri

* Kidesokeria, kastettavaksi

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen (375 astetta F).

2. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

3. Työnnä voita sormillasi jauhoseokseen, kunnes se muistuttaa karkeita murusia.

4. Lisää jäävesi ja munankeltuainen ja sekoita, kunnes taikina juuri ja juuri sekoittuu.

5. Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa sitä varovasti muutaman minuutin ajan, kunnes se on tasaista.

6. Kääri taikina muovikelmuun ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

7. Vatkaa pienessä kulhossa punainen ja musta elintarvikeväri ja 1 rkl vettä.

8. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla 1/4 tuuman paksuiseksi levyksi.

9. Leikkaa käsin muotoja Halloween-leikkurilla.

10. Laita käsintehdyt muodot leivinpaperilla vuoratulle pellille.

11. Harjaa kädet punaisella ja mustalla elintarvikeväriseoksella.

12. Ripottele kädet kidesokeria.

13. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita.

14. Anna käsipiirakkaiden jäähtyä kokonaan uunipellillä ennen tarjoilua.

Vinkkejä

* Jotta käsipiirakkaat näyttäisivät vieläkin pelottavammilta, voit lisätä taikinaan ennen paistamista mantelilastuja tai suklaalastuja.

* Voit myös käyttää eriväristä elintarvikeväriä käsille.

* Jos sinulla ei ole halloween-leikkurileikkuria, voit käyttää tavallista keksileikkuria ja leikata sitten sormien muotoja veitsellä.