Kuinka tehdä kesäkurpitsalastut uunissa

* 2 isoa kesäkurpitsaa

* 2 rkl oliiviöljyä

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

* 1/4 tl valkosipulijauhetta

* 1/4 tl sipulijauhetta

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Pese kesäkurpitsat ja viipaloi ne 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi.

3. Yhdistä isossa kulhossa kesäkurpitsaviipaleet, oliiviöljy, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Heitä takkiin.

4. Levitä kesäkurpitsaviipaleet yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

5. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsalastut ovat kullanruskeita ja rapeita.

6. Anna kesäkurpitsalastujen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Vinkkejä

* Jotta kesäkurpitsalastuista tulee erityisen rapeita, paista niitä 220 asteessa 10–12 minuuttia.

* Jos sinulla ei ole uunipeltiä, voit myös paistaa kesäkurpitsalastut uunipellin päälle ritilälle.

* Kesäkurpitsalastut ovat loistava tapa käyttää yli jääneet kesäkurpitsat. Ne voidaan myös valmistaa etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä rasiassa.

* Kesäkurpitsalastuja voi tarjoilla välipalana, alkupalana tai lisukkeena. Niitä voidaan myös lisätä salaatteihin, keittoihin tai voileipiin.