Kuinka valmistaa happamatonta leipää mikroaaltouunissa

_Happamaton leipä on litteää, ohutta leipää, joka on valmistettu ilman hiivaa tai leivinjauhetta. Sitä käytetään usein uskonnollisissa seremonioissa, kuten juutalaisten pääsiäisenä, ja se voidaan valmistaa nopeasti ja helposti mikroaaltouunissa._

Ainesosat

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1 tl suolaa

- 1/2 kuppia vettä

Ohjeet

1. Yhdistä jauhot ja suola suuressa mikroaaltouunin kestävässä kulhossa. Sekoita sekoittaaksesi.

2. Lisää vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.

3. Vaivaa taikinaa 5 minuuttia kevyesti jauhotetulla alustalla, kunnes se on sileää ja joustavaa.

4. Kauli taikina 1/4 tuuman paksuiseksi.

5. Leikkaa taikina haluttuun muotoon.

6. Aseta taikinamuodot leivinpaperilla vuoratulle mikroaaltouunin kestävälle lautaselle.

7. Paista taikinasta muotoja mikroaaltouunissa korkealla 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

_Nauti happamattomasta leivästäsi!_