Ominaisuudet Mikroaallot

Mikroaaltouunit muuntaa sähköenergiaamuodossa sähkömagneettista säteilyä kutsutaan mikroaaltouuni . Mikroaaltosäteily osakkeet yhteisiä piirteitä moniin muihin sähkömagneettisen säteilyn , kuten näkyvän valon ja röntgenkuvat . Mikroaallot , joita käytetään kokata ruokaa luodaanmagnetroninerikoistunut Tyhjiöputken sisällä mikroaaltouuni . Sähkömagneettinen spektri

sähkömagneettiset ( EM ) säteilyn spektri on olennaisestijärjestelyerilaisia ​​sähkömagneettisen säteilynjärjestyksessä niiden taajuuksia . Klomatalien taajuuksien ääripäässä on radio - aalto energiaa . Yläpäässä ovat gammasäteilyä . Mikroaallot , infrapuna , näkyvä valo , ultravioletti-ja X - säteet ovat keskelläspektrin . EM säteilyä , jonka aallonpituus on välillä 1 GHz -300 GHz kuuluumikroaaltouuni luokkaan .
Mikroaaltouuni Generation

tehdä korkean taajuuden mikroaaltouuni sopii lämmitykseen ja ruoanlaittoon ruokaa, mikroaaltouuni tarvitseetarjonta suurjännite sähköä. Kotitalouksien sähkön Yhdysvalloissa toimitetaan tyypillisesti vain 120 volttia . Uunin sisällä ,step-up muuntajan lisääjännitettä välillä 3000 ja 5000 volttia . Magnetronin muuntaakorkean jännitteen sähköä sähkömagneettisen säteilyn muodossa mikroaallot .
Ominaisuudet mikroaaltosäteilyn

mikroaaltoja koostuvat nippua energiaa, joka kulkeatyhjiönsini- muodossa . Lopulta , EM säteily luokitellaan sen kyky olla vuorovaikutuksessa aineen kanssa . Mikroaallot vuorovaikutuksessa useimpien ruoka aineiden molekyylitasolla . Kuten näkyvää valoa , mikroaaltouuni saattaa heijastua , taittua ja vaimennetaan tiettyjen aineiden .
Miten Microwaves kokata ruokaa

Toisin kuin perinteiset liedet , mikroaaltouunit ei ole vastukset . Sisällä mikroaaltouuni, sähköenergia muuttuu EM energiaamagnetronin . Kunmikroaaltouuni fotonit vuorovaikutuksessa , ruoka molekyylit ovat fyysisesti levoton , muuttamassaEM energia liike-energiaksi tai energian liikkuvuutta . Liikkuvuusruoka molekyylien haittaavat kitkaa , joka lopulta muuttaaliike-energian lämpöenergiaksi , tai lämpöä .
Special Mikroaaltouuni Ominaisuudet

Vaikka kaikki mikroaaltouunit osake yhteisiä peruspiirteitä , kalliimpiin malleihin voi olla dual cookimg säännöt, kuten tummumisen elementtejä ja konvektion valmiudet. Monet yksiköt ovat pyörivät levylautaset tasaisen kypsymisen ja vaihteleva tehoalueista hidas ruoanlaitto ja sulatus .