2. Kaali . Kaali on toinen viileän kauden viljelykasvi, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa keväällä. Se on hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
3. Porkkanat . Porkkanat ovat juurikasvi, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa myöhään syksyllä tai alkutalvella. Ne ovat hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
4. Valkosipuli . Valkosipuli on sipulivihannes, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa myöhään keväällä tai alkukesästä. Se on hyvä B6- ja C-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
5. Salaatti . Salaatti on lehtivihreä, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa myöhään syksyllä tai alkutalvella. Se on hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
6. Herneet . Herneet ovat viileän kauden sato, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa myöhään keväällä tai alkukesästä. Ne ovat hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
7. Retiisit . Retiisi on juurikasvi, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa aikaisin keväällä. Ne ovat hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
8. Pinaatti . Pinaatti on lehtivihreä, joka voidaan istuttaa syksyllä ja tuottaa satoa myöhään syksyllä tai alkutalvella. Se on hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.
kasvimaa