Ominaisuudet vihreitä papuja kypsänä

Vihreät pavut - kutsutaan myös string pavut - on monia käyttötarkoituksia reseptejä , ja ovat vaatineet kaiken salaatteja paista reseptejä . Voit löytää tuoreita vihreitä papuja myymälöissä ja markkinoi ympäri vuoden , muttasesonginpavut ulottuu toukokuusta lokakuuhun . Jos kasvaapavut omassa puutarhassa , kokeile huikeaistutukset viikossa tai kahdessa varmistaasadon koko kasvukauden . Väri

Ripe vihreitä papuja onkirkkaan vihreä väri, joka on yhdenmukainen koko papu pod . Älä valita pavut viatpod , jotka ovatkirjava ulkonäkö tai papuja , jotka eivät oleyhtenäinen vihreä väri .
Koko ja laatu

mukaan University of Illinois Extension toimisto ,kypsä vihreä papu on tyypillisesti noin leveyslyijykynä . Harvest pavut , kun ne ovat teräviä , mutta ei liian luja . Ne olisi poimittu ennen kuin näetkertakorvauksenpapu ihon läpi . Nämä pavut ovat ylikypsiä japod on liian kova ja sitkeä syödä . Kuitenkin , voit silti käyttää näitä papuja niin kauan kuin kuori ne ennen syömistä .
Varastointi

Kun poimittuja , voit pitää vihreitä papuja jääkaapissa noin kolme päivää , niin kauan kuin ne pidetään muovipussiin . Älä pesepavut ennen varastointia heitä , muuten he eivät pidä niin kauan .
Valinta Vinkkejä

Jos mahdollista , osta vihreitä papuja markkinoilta tai varastoihin ne ovat saatavilla löysä suuria jäteastioita , joten voit valita kautta valitse haluamasi papuja ,Centers for Disease Control and Prevention neuvoo . Yrittää poimia papuja samanlaisia ​​pituisia ja levyisiä , jotta ne kypsyvät tasaisesti . Jos sinulla onsekoitus kokoja, jotkutpavut voi saada ylikypsä kun taas toiset on silti kypsennettyä .