- 2 kiloa naudansilmäpaistia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia hienonnettua selleriä
- 1/2 kuppia hienonnettua porkkanaa
- 1 (14,5 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
- 1/2 kuppia vettä
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
1.) Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä.
2.) Ruskea naudansilmäpaisti kaikilta puolilta.
3.) Laita paisti paistinpannuun.
4.) Lisää sipuli, selleri, porkkanat, tomaatit, vesi, Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe, suola ja pippuri.
5.) Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 8-10 tuntia.
6.) Tarjoile paisti perunamuusin, vihannesten ja suosikkilisustesi kanssa.
- Jos sinulla ei ole aikaa ruskistaa paistia, voit ohittaa tämän vaiheen.
- Lisää enemmän tai vähemmän vettä riippuen kastikkeen paksuudesta.
- Voit lisätä pannuun myös muita vihanneksia, kuten perunoita, sieniä tai maissia.
- Tarjoile paisti suosikkilisustesi, kuten perunamuusin, riisin tai pastan kanssa.
No
keittiöt