Kasvava alueeksi Bergamotte Appelsiinit

Alkuperä bergamotin oranssi ( Citrus bergamia , joka tunnetaan myös nimellä Citrus aurantium alalaji bergamia ) on mysteeri. Tämä pieni oranssi puu kasvaa lähes yksinomaan Calabriassa , Italiassa, jossa se ​​otettiin käyttöön vuonna1700. Kuten hapan oranssi ( Citrus aurantium ) , bergamotin oranssi voi kasvaa Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeys vyöhykkeet 9 kautta 11 , mutta se on herkkä haitallisia kasvuolosuhteet . Sen kuori tuotot bergamotin eteerinen öljy . Historia

Bergamotte on todennäköisestihybridi hapan oranssi ja jonkinlaista happoa kalkkia , ehkä Välimeren limetta (Citrus limetta ) , joka on myös vastaavaa öljyä ja joskus virheellisesti kutsutaan bergamotista . Oletettavastitaimi löydettiin Etelä-Italiassa , bergamotin n alkuperäinen käyttötarkoitus oliensisijainen ainesosa Kölnissä vedessä tai eau de Cologne , keksittiin vuonna 1676 italialaisen siirtolaisen Cologne , Saksa . Edelleen käytössä hajuvedet , bergamottiöljyn on 34 prosenttia nykypäivän naisten hajuvedet ja 50 prosenttia miesten tuoksuja . Öljy on myös käytetään maku Earl Grey teetä , viiniä ja tupakkaa .
Kasvuolosuhteet

Noin 7500 hehtaarineteläisen meren rannalla alueella Calabria , Italia , on omistettu bergamotin oranssi tarhoihin . Tämä alue antaaparas ja johdonmukainen bergamottiöljyn laatua . Istutukset muuallamaailmassa tuotto hedelmää , muttaUniversity of California , Riverside , toteaa, ettäeteerinen öljy laatu vaihtelee ja huonompi kuin alkaen Calabrian appelsiineja . Pieniä viljelmiä olemassa Sisiliassa , Pohjois-Afrikka , Turkki ,Norsunluurannikko ja Uusi-Guineassa. Bergamotin on herkkä tuulen ja äärimmäisyyksiin kuivuuden ja kosteuden . Coastal Calabria on leudot talvet ,eniten auringonpaistetta tuntia Italiassa , ei pakkasta ja pienet erot yön ja päivän lämpötilat , joiden keskimääräinen vuotuinen sademäärä on 22 tuumaa , lähinnätalvella .

Kuvaus

Keskisuuret puita voi kasvaa 40 metriä pitkä , mutta tavallisesti pidetään putoaa noin 15 metriä korkea viljelyssä . Tuoksuvia valkoisia kukkia tuottaapyöristetty , usein päärynän muotoinen keltainen hedelmä kanssaerittäin tuoksuva ohut kuori , hapan mehu ja hapan massaa. Nimi " bergamotti " uskotaan tulevanTurkin " kerjätä - armudi " joka tarkoittaa " ruhtinaan päärynä . " Kukat näkyvät maalis- huhtikuussa, hedelmiä valmis hakemaan joulukuussa kautta helmikuussa. Hedelmät laatu on riippuvainen eteeriset öljyt muodostunutkuori . Lievä , Välimeren - tyyppinen alueilla, kuten Calabriassa ovat ihanteellisia olojen koska eteerinen öljy on erityisen lämpötilat vaikuttavat ensimmäisten vaiheiden hedelmien kehitystä ja uudelleen keskikesällä .
Lajikkeiden

Bergamotte on kolme lajikkeet : " Castagnaro " " Femminello " ja " Inserto " tunnetaan myös nimellä " Fantastico . " " Inserto " onhybridi välillä " Castagnaro " ja " Femminello " ja onlaajalti viljelty lajike . Se on voimakkaan kasvun ja tuoton hyvin . Puut tarvitsevat Rikkakasvien vapaa kasvuolosuhteet ja täydentävää kastelu . Hedelmätarhat alueilla, joilla ilmasto muistuttavat Italian kuivan kesän alueet tarvitsevatvielä 10 tuumaa vettä eekkeriltä sovellettu vuosittain . Puu, joka on joskus myydään bergamotin Yhdysvalloissa on " Bouquet des Fleurs " ( Citrus aurantium " Bouquet des Fleurs " ) ,erilaisia ​​hapan oranssi, joka onpuoliksi kääpiö lajike hyvin happamia hedelmiä kasvanut marmeladia. Se onsuuri olennainen öljypitoisuus ja yksi vahvimmista tuoksuja tahansa sitrushedelmien kukka .