Mitä vaaroja Growing Versot ?

Homegrown idut ovat yleensä turvallisia kulutukseen kun noudatatkasvaakseen ja varastointi suosituksia . On mahdollista, että bakteerien oleskellasiemeniä tai jatkuvan veden kuitenkin . Ennaltaehkäisevät toimenpiteet vähentävät tämän vaarallisen tilanteen , jotta voit nauttia tuoreita versoja tahansa aikaan vuodesta . Tunnistaminen

Kasvava ituja kotona liittyy liottamallasiemeniäselkeä vesiastia . Siemenet itävät mukaan oikea olosuhteissa , mikä johtaa uusiin ituja kulutukseen . Prosessi edellyttää , ettäsiementen ja nuoria versoja huuhdellaan vedellä useita kertoja päivässä . Tämä ontärkeä askel estämäänkertyminen bakteerit, joka kasvaa nopeasti tästä lämmin, kostea ympäristö .
Bakteerit

bakteerit voivat olla läsnä raaka ituja ovat E. coli ja salmonella . Vuonna 1999FDA tutkivaarallisten bakteerien raaka ituja ja löysibakteerit ovat läsnäsiemenet huonon siivouskäytäntöjä . Vaikka asetukset, jotka ovat vähentää ongelmialaadun siemeniä , on mahdollista saada huonoja siemeniä tai saastuttaasiementäkasvuprosessi . E. coli onsuolisto -haitallisia bakteereja, jotka aiheuttavat ripuli , vatsakipu ja joskus verinen uloste . Salmonellatartunnan on samanlaisia ​​oireita , minkä lisäksi oksentelu ja pahoinvointi . Ei ole varoitusmerkkejä varoittaahenkilönläsnäolo joko bakteerien raaka ituja . Ihmiset joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt , lapset ja vanhukset ovat suurempi riski sairastua E. coli ja Salmonella syömästä raaka ituja , jotka sisältävät joko bakteereja .
Ehkäisy

Huuhtelesiemenet hyvin ennen alkaneet kasvaa , ja kolme-neljä kertaa päivässä aikanakasvuprosessi . Tuore vesi huuhtelee siemenet ja vähentää bakteerien tarttuu ituja. Perusteellisesti cook ituja ennen vievää vähentääbakteeri-infektio . Poistaitujakasvava konttisatama ja huuhtele ne hyvin ennen kuin laitatjääkaappiin varastointia varten enintään kolme päivää.
Huomioita

Tilaa verso siemeniähyvämaineinen siemen valmistaja tai yritys. Tuoksu juuri kasvanut ituja ennen syömistä ja heittää poiserän , jos heillä onummehtunut haju tai tumma . Terve ituja onrapea rakenne, ei pehmeä tai pehmeä .