Miten kertoa, kun Lotus Root on mennyt huonosti

Lotus root viittaahuokoista juurakosta käytetään usein Aasian ruoanlaitto . Root kasvaa vedenalainen lammikoihin tai tulvinut kenttiä ja sisältää runsaasti ravintokuitua ja C-vitamiinia Lotus root tekeetärkkelyspitoisia , rapeita lisäksi sekoita - perunoita , sautes , keittoja ja höyrytettyjä ruokia . Kuitenkin Lotus root pilaantuu nopeasti , varsinkin kun se on leikattu auki ja kosketuksiin ilman . Oppia erottamaan tuoretta lootuksen juurta pilaantuminen lootuksen juuri ennen tämän juurakosta teidän cooking.Things tarvitset
Knife
Näytä Enemmän Ohjeet

1

Tunnetekstuuria lotus root . Tuore Lotus root tuntuu kiinteältä . Pehmeä tai pehmeä lootuksen juuri hemmotellaan .
2

LeikkaaLotus root tutkiaväri sen lihaa . Tuore Lotus root näyttää valkoiselta , kermainen tai harmaan- valkoinen . Lotus juuret jossa on tummia täpliä , viat tai leikkauksialihassa ovat todennäköisemmin olla pilaantunut tai mätä .
3

TutkiLotus root : n reikiä . Tarvittaessa huuhtele mutareiät ensin. Josreiät ovat tummat tai värisiä ,juuri on pilaantunut .