Persilja ( Petroselinum crispum ) onyrtti joko kihara tai litteä lehdet, jotka on laajalti käytetty ruokavalmisteiden . Vaikka luokiteltutoinen vuosi , persilja on yleisesti kylvetään tuoreista siemenistä vuosittain . Yhteinen persilja tarjolla tummanvihreä, kihara lehdet , vaikka Italian persilja ontaulu - leafed lajike . Molemmat ovat runsaasti rautaa ja vitamiinejaja C. Persilja voidaan viljellä sisätiloissa ruukkuihin tai osanaulkona kesällä puutarha .
Common Kamomilla
Common, tai Englanti kamomilla (C. Nobile Treneague ) , onhiipivä erilaisia kamomilla , joka kasvaa noin 8 tuumaa pitkä . Tämä monivuotinen , jota kutsutaan myös totta vai Roman kamomilla , on vahva tuoksu ja kasvaa hyvin niin kaukana pohjoisessa kuin Kanadassa , jos mulched talven yli . Se parhaiten kokonaan sun mutta sietää osittain varjossa . Tämä kamomilla käytetään usein maku leivonnaisia ja viinejä .
Ranskan Tarragon
lehdet Ranskan rakuunaa käytetään etikan maku .
Ranskalainen rakuuna ( Artemisia dracunculus ) onei- kukkiva monivuotinen yrtti viljelty lähinnä käytettäväksi mausteet, salaatteja ja valmistelee maustettu etikkaa . Ranskalainen rakuuna voidaan kasvanut osastojen tai pistokkaita. Se kasvaa 1-2 metriä pitkä ja siinä on pitkät , kapeat lehdet . Kun kasvanut ulkona , tämä yrtti tekee parhaiten alueilla osittain varjossa . Se selviää kylmän talven ilmastossa hyvin, josjuuret ovat suojattuja. Tämä yrtti voi myös kasvattaa sisätiloissa .
Sage
Sage onaromaattinen yrtti usein käytetään maku lihaa .
Sage ( Salvia officinalis ) onpensasmaisia , ei- kukinnan yrtti käytettymonenlaisia liharuokia , gravies , leivät ja kastikkeet . Tämä monivuotinen yrtti kasvaa 1-3 metriä pitkä ja 2 - 3 cm pitkiä lehtiä , joissapehmeä , harmahtava peite molemmilla pinnoilla . On olemassa useita lajikkeita salvia , myös violetti leaved , kääpiö ja kirjava leaved tyyppejä. Sage voidaan kasvattaa sisätiloissaaurinkoinen ikkuna tai ulkonaaurinkoisessa puutarhassa .
herb Basics