Miten kertoa eroa rucola &Pinaatin lehdet

Monet vihreät keväällä puutarhassa onhyve kasvaa nopeasti ja on valmis sato pelkkä viikon kuluttua istutuksesta . Tämä ominaisuus on erityisen tottayhä suosittu pinaatti ( Spinacia oleracea ) ja rucola ( Eruca sativa ) , kaksi varhaisimmista kevätsato . Erottaa toisistaan​​kaksi tehdasta on melko yksinkertainen, koska ne kuuluvat kahteen eri kasvien perheitä . Syötävät lehdet pinaatti ja rucola ovat erilaisia ​​lähes kaikki suuret ominaisuus . Ominaisuudet

Arugula ja pinaatti on eroja lehtien tyyppi siitä hetkestä versoja . Rucola taimet ontyypillinen kaali perheen siementen lehdet twin apilanmuotoisena lohkoa samalla pinaatti taimet tuottavat pitkällä , straplike siemen lehtiä . Totta lehdet rucola ovat yhdisteen , jopa 12 tuumaa pitkä , syvästi lohko, kapeapohja ja laaja kärkeä kohti . Lehdet ovat tylsiä ja vaaleanvihreä , vaikka ne ovat erittäin hellä ja mustelma hyvin helposti . Seulomiseen rucola lehdet ovat pidempiä kuinvarhaisen kauden lehdet ja niissä on vähemmän lohkoa .

Pinaatti lehdet ovat tummanvihreät , kiiltävät ja pyöristetty . Smooth - lehti lajikkeet ovattasaiselle, kovalle alustalle kun taas semi - Savoy ja Savoy tyypeissä onryppyinen , ryppyinen ulkonäkö . Semi - Savoy lajikkeet " lehdet ovat hieman poimutettu ja Savoy lehdet ovat syvästi poimutettu . Lähtee seulomiseen pinaatti kasvien ottamaannuolenkärki muotoon .
Tietoja Arugula

Tiedetäänranskaa Roquette , British rakettien ja myös muita henkilöitä rucola , tämän katkottuakeväällä puutarhassa on viljelty vuodesta Rooman aikoina. Rucola vietetään sen hieman mausteinen , pistävä maku ,ominaisuus, joka merkitsee jäsenyytensäsinappi perhe ( Brassicaceae ) . Se on ehkä parhaiten tunnettu elintarvikkeiden harrastajatkeveiden gourmet pizzat ,osakeväällä salaatti tai koristeeksi . Se kasvaa helposti lähes jokaisessa puutarhassa kohtalainen hedelmällisyyden ja kosteutta . Rucola on tyypillisesti valmis sato kuuden viikon kuluttua istutuksesta. Se pultit tai aloittaa prosessi siementuotannon lähettämällä enintäänkukkaperä , jolloin lämpötilat ovat jatkuvasti yli70 Fahrenheit . Rucola suorittaa myös sekäsyksyn sadon .
Tietoja Pinaatti

Pinaatti on onnistunut selviytymään sen epämiellyttävää mainettavihannes ikuinen lapsuuden illallisia ja on kasvanut suosiotaan viime vuosina . Se on jäsenenägoosefoot perhe ( Chenopodiaceae ) . Monet lajit pinaatti ovat valmiita sato kuukauden kuluessa kuuteen viikkoa istutus . Erittäin frost - suvaitsevainen , se voi myös kylvää syksyllä ja jatkaa kasvuaan ehjä talvella jos ulkolämpötila on yli 20 celsiusta .
InKitchen

huolimatta erot ulkonäkö, pinaatti ja arugula voidaan käyttää monia vastaavia tapojakeittiössä . Molemmat voi syödä raakana osanasalaattia , höyrytettyä tai kuorittua kuinpotherb tai pakastaa myöhempää käyttöä varten. Molemmat vihannekset ovat runsaasti vitamiineja ja ravinteita . Harvest vauva rucola vihreiden jo 20 päivän kuluttua istutettaviksilievä salaatti vihreä; kypsät lehdet on vahvempi maku . Vältärakeisia tiedetään pinaatti istuttamallasileä - leaved lajike , vaikka kuvioitu lajikkeet ovat rikkaampi maku .