Kuinka tehdä viruspopcorn-salaatti

Ainesosat:

- 1 pussi (12 kuppia) popcornia

- 1 kuppi hienonnettua selleriä

- 1 kuppi hienonnettua porkkanaa

- 1/2 kuppia hienonnettua punasipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

- 1/4 kuppia hienonnettuja pähkinöitä (kuten maapähkinöitä, manteleita tai pekaanipähkinöitä)

- 1/4 kuppia kuivattuja karpaloita

- 1/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa

- 1/2 kuppia majoneesia

- 1/4 kuppia smetanaa

- 1 rkl etikkaa

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kulhossa popcornit, selleri, porkkanat, sipuli, persilja, pähkinät, karpalot ja juusto.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa majoneesi, smetana, etikka, suola ja pippuri.

3. Kaada kastike popcorn-seoksen päälle ja kääntele peitoksi.

4. Tarjoile heti tai jäähdytä myöhempää käyttöä varten.

Vinkkejä:

- Jos haluat makeamman salaatin, lisää kuivattuja karpaloita tai hunajapaahdettuja pähkinöitä.

- Jos haluat mausteisemman salaatin, lisää hienonnettua jalapeño- tai cayennepippuria.

- Tämä salaatti sopii mainiosti myös grillatun kanan tai kalan kanssa.