Auringonkukan siemenet ovathyvä lähde kuitua suosittelemiaNational Institutes of Health jaUS Department of Agriculture , erityisesti ihmisille allergisia maapähkinöitä. Kuitu sitoo vettä ruoansulatuskanavan , parantaa suoliston toimintaa ja vähentää tulehdusta ja paksusuolen syöpä .
Huomioitavaa
Auringonkukka siemeniä voidaan syönyt ytimen tai kuori . Poistamallakuori vähentää kuitupitoisuus . Auringonkukan ytimet ovat turvallisia syödä , mutta auringonkukan kuoret ovat kovia, sitkeä eikä helposti sulavaa . Syöminenkuoret voi aiheuttaa kivuliaita suoliston esteitä tai lävistälimakalvonruoansulatuskanavan .
Varoitukset
Lääkärit ovat kohdanneet potilaita , joilla on vaikea ummetus jälkeen vievää auringonkukan kuoret , tarvitsevat leikkaus impactionperäsuolessa . Potilaat kärsivät Divertikuloosi varoitetaan syö auringonkukan kuoret , silläkova sirpaleiksi voi juuttuapieniä pussejasuolistossa .
kasvava Auringonkukkia