Kuinka valmistaa vohveleita (vähähiilihydraattiset juustot ja munavohvelit)

Pehvelit ovat vähähiilihydraattinen vaihtoehto perinteisille vohveleille. Ne on valmistettu juustosta ja munista, ja niillä on rapea, pörröinen rakenne. Pehmeitä voidaan käyttää voileipänä, pizzapohjana tai taco-kuorena. Ne ovat myös loistava tapa lisätä proteiinia ruokavalioosi.

Ainesosat

* 1/2 kuppia raastettua juustoa (suosikkilajisi)

* 2 munaa

* 1/4 tl leivinjauhetta

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Esilämmitä vohvelirauta.

2. Sekoita kulhossa keskenään juusto, munat, leivinjauhe sekä suola ja pippuri.

3. Kaada 1/4 kupillista taikinaa kuumalle vohveliraudalle jokaista ahvelia kohden.

4. Kypsennä valmistajan ohjeiden mukaan.

5. Tarjoile heti.

Vinkkejä

* Jos sinulla ei ole vohvelirautaa, voit valmistaa ahveleita leivänpaahdin uunissa tai grillissä.

* Jos haluat tehdä ahveleita leivänpaahdinuunissa, esilämmitä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita pehmusteet pellille. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

* Jos haluat valmistaa pähkinöitä grillissä, esilämmitä grilli keskilämmölle. Öljyä grilliritilä ja laita pehmusteet ritilälle. Paista 5-7 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

* Chafflejä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää.

* Chaffles voidaan pakastaa jopa 2 kuukautta. Pakastaa ahvenet laittamalla ne pakastepussiin ja sulje pussi. Kun olet valmis syömään ahvenen, sulata se jääkaapissa yön yli tai huoneenlämmössä 1-2 tuntia.

Variaatiot

* Voit lisätä ahveliin mitä tahansa juustoa. Joitakin suosittuja vaihtoehtoja ovat cheddar, mozzarella, parmesaani ja pippuri.

* Voit lisätä ahveliin myös muita ainesosia, kuten kinkkua, pekonia, vihanneksia tai yrttejä.

* Chafflejä voidaan tarjoilla minkä tahansa täytteen, kuten siirapin, voin, hillon tai hedelmien kanssa.