Kuinka leikata Bok Choy -varsia

Bok choy -varret ovat herkullisia ja monipuolisia vihanneksia, joita voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin. Ne voidaan paistaa, höyryttää, paahtaa tai lisätä keittoihin ja muhennoksiin. Leikkaa bok choy -varret seuraavasti:

1. Pese bok choy -varret huolellisesti kylmän veden alla.

2. Leikkaa bok choy -varsien juuripää pois.

3. Leikkaa bok choy -varret pituussuunnassa kahtia.

4. Leikkaa bok choy -varret ohuiksi nauhoiksi.

5. Bok choy -varret ovat nyt valmiita käytettäväksi suosikkireseptissäsi.

Tässä muutamia vinkkejä bok choy -varsien leikkaamiseen:

* Jos leikkaat bok choy -varret veitsellä, muista käyttää terävää veistä.

* Leikkaa bok choy -varret ohuiksi nauhoiksi käyttämällä julienne-kuorinta- tai mandoliinileikkuria.

* Bok choy -varret voidaan leikata pieniksi paloiksi myös käsin. Leikkaa varret yksinkertaisesti 1 tuuman paloiksi.

* Bok choy -varret ovat monipuolinen vihannes, jota voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin. Ne voidaan paistaa, höyryttää, paahtaa tai lisätä keittoihin ja muhennoksiin.