Miten säilyttää tuoreita sieniä

On parasta kokki syötävät sienet heti hankkia niitä . Jos niitä ei voi syödä heti , säilytäsieniäpaperipussi kostealla paperipyyhkeellä jääkaapissa enintään kolme päivää . Jos löydät itsesi enemmän sieniä kuin voit mahdollisesti syödä yhden aterian , se on parasta säilyttää niitä . Yleisin tapa säilyttää syötävät sienet myöhempää käyttöä varten on kuivaamalla ne .
Asiat Tarvitset
Sienet
terävällä veitsellä
Paperipyyhkeillä
Lavat
Plastic pusseja
Ohjeet
Kuivaa sieniä
1

Puhdistasienet mahdollisimman perusteellisesti . Älä käytä vettä . Se on parasta käyttääharjaa tai liinaa Vältäsieniä kostea .
2

Leikkaa sienet tasaisesti kahtiaterävällä veitsellä . Pyyhi vikoja piilossa sisälläonteloita taipoimuihinsieniä . Viipaloi tai hajottaasieni osaksi neljänneksen tuuman kappaletta .
3

Lay sienet kuivumaan lokeroihin tai paperipyyhkeitä . Valitsealue, jossakuivaus sieniä ei häiritä , ja peitä ne kevyesti talouspaperilla . Älä pinoasieniä mutta levittää niitä yhdessä kerroksessa .
4

Annasienten kuivua , kunnes ne onalhainen kosteuden tasolla . Lämpötila oman sieni kuivaus alueella ei saa koskaan ylittää 110 astetta F. Älä kuivaa sieniä uunissa , tai ne kypsyvät .
5

Säilytä kuivatut sienet muovipussiin tai muuhun ilmatiiviiseen säiliöön . Liuotakuivatut sienet peittämällä ne lämpimällä vedellä 15 minuutin ajan . Veden käytät liotasienet on voimakkaasti maustettu ja hyvä käyttää teidän ruokaohjeita .