Miten säilyttää Morel Sienet Tuore

Keepingkorvaamaton korvasienikastiketta bounty tuoretta aikana ja sen jälkeenpäivän ravinnon etsintää tai sen jälkeen ostaa näitä kalliita kaunottaretulkona markkinoilta edellyttää aa kuiva ympäristö jahieman suunnittelua . Kosteus aiheuttaa sieni ja bakteerit kukoistaa , kääntämällägourmet Morel herkkuja osaksilimainen sotku . Kunvähän aikaa harjata pois bittiä likaa ja lehtien asia auttavat säilyttämäänhieno korvasieniä , ainakin kunnes saapuu kotiin kun jotkut ovat varmasti söi voin kera . Syöminen morels heti poiminta onparas tapa syödä niitä , mukaan Louise Freedman , joka kirjoitti " Wild About sienet . " Tämä on mitä tarvitset Halvat 5 litran ämpäri
3 ruskea paperi ruokakauppa pussit
Sanomalehti pinsetit
voi paineilmalla
Näytä lisäohjeita
1ruskea paperi ruokakauppa laukku auttaa pitämään morels tuoreena pidempään .

Pidä morels tuoretta aikana ja sen jälkeen poiminta pitämällä ne kuiviksi . Line5 litran ämpäri yksiruskea paperipussit ja ottaa sen mukaan kun foraging . Aseta äskettäin poimittuja sieniä sisälläruskea paperipussi , koska se antaa suojaa mustelmia ja sydänlanka pois kosteutta .
2

Valitse niin monta morels kuin löydät . Vältä poiminta korvasieniä , jotka näyttävät haalistuneita ovat kuihtuneet puolin , ovat puree otettu pois tai niistä mushy tai limainen . Kunpaperi ruokakauppa laukku sisälläämpäri on puoliksi täynnä , vaihda seuuteen. Taita päällepussin pitäämorels kuivana ja turvallista.
3

Spread sanomalehti lakanat pois keittiö counter . Huolellisesti asetaMorel sieniäsanomalehti . Näyttää jokaisen korvasieni tiiviisti vikoja , lika , hiekka , lehti sisältävä tai männyn neulasia . Puhaltaa pois hiukkasia hiekkaa tai vian toukkia jätettymonia nurkkia ja kätkösieni korkkilempeä laukaus paineilmaa.
4

Siirräpuhdistaa sienetuusi ruskea paperipussi ja laita se suoraan jääkaapissa . Käytä sieniä neljän päivänparas taso tuoreuden .