Sarviapilan siemenet Viljely

sarviapilan ( Trigonella foenum - graecum L.) onyrtti, joka kasvaa luonnonvaraisenaVälimeren alueilla ja Intiassa . Se on erittäin arvostettu sen lääkinnällisiä käyttötarkoituksia , sekä sen palaneen sokerin aromi . Sitä käytetään laajalti Intian ruokia , varsinkin curryt , sekä maku keinotekoisia vaahterasiirappia ja teetä . Tämä helposti kasvaa yrtti voidaan viljelläkodin puutarhaan ja olisiterveellistä lisäksi perheen aterioita . Lääkkeiden arvo

Long arvostettu sen monia lääkinnällisiä ominaisuuksia , sarviapilan sanotaan edistävät ruoansulatusta , maidontuotannon lisäämiseen , helpottaa kuukautiskierron kipuja , alentaa kolesterolia ja verenpainetta , säätelemään verensokeria , lievittää ruuhkia ja parantaa kiehuu ja kystat . Lääketieteelliset tutkimukset eivät ole vielä vahvistaneet mitään lääkkeiden arvo sarviapilalla ihmisille .
Culinary Käyttää

Fenugreek käytetään maustamiseenerilaisia ​​elintarvikkeita , kuten makeisia , leipää , suolakurkkua , jäätelöä , virvoitusjuomia ja siirapit . Sitä käytetään pääasiassa , kuten edellä , intialaisiin ruokiin ja curryt , mutta voidaan käyttää myös tehdä teetä ja kahvia . Itse kasvi on katkera , niin tuoreita lehtiä käytetään harvoin ruoanlaittoon , muttaituja voidaan käyttää tuoreena salaateissa . Kasvin siemenet olisi kevyesti paahdetut ennen käyttöä , jauhetaan sitten käyttää mausteena . Siemenet voidaan myös liottaa yön yli ja soseuttaa sisällyttää muita ruokia .
Habitat ja Viljely

Fenugreek mieluummin kirkas , täynnä aurinkoa . Se pitäisi istuttaa 4 tuumaa toisistaan ​​hyvin valutettu maaperän . Jos kylvetään siemenet , itävyys kestää noin viikon . Sarviapilalla kasveja voida helposti istuttaa , joten ne tulisi istuttaa suoraan puutarhaan . Jatkuvaan kasvuun , kylvää siemenet kolmen viikon välein . Kasvit ottavat noin neljä kuukautta kypsyä. Kasvi kasvaa 1-2 metriä , koska se kypsyy . Kun siemenet ovat kypsiä ,koko kasvi leikataan tai juuriltaan ja kuivataan . Siemenet ovat korjattu palkokasveja ennen kuin ne ovat täysin kypsiä , jossa ne kuivataan sitten yhdessäkasvin lehdet .
Huolehtiminen Fenugreek

Fenugreek kasvit vaativat runsaasti maaperän ja satunnaista kastelua. Kuroutumallamuutaman kasvin lehdet kannustaa uutta kasvua . Kasvi on luonnostaan ​​resistenttejä saalistajia , mutta on altissieni sairaus nimeltä Cercospora lehtilaikun . Sarviapilalla kasvit eivät selviä kylmässä , joten ne tulisi istuttaa kauan sen jälkeen vaarassa pakkasta . Jos kasvit liian täynnä , ne olisi ohentunut tuottaa mahdollisimman suurta kasvua .