Korjuu ja säilyttäminen Korianteri

Korianteri ( Coriandrum sativum ) toimittaa sekä syötävät siemenet ja lehdet . Lehtien , yleensä kutsutaan korianteri , käytetään tuoretta tai kuivaa . Korianteri ,kasvin siemenet , on kypsä ja kuivua ennen kuin ne sopivat ruoanvalmistukseen . Tämä jokavuotinen kasvi tuottaa vain lehtien vähän aikaa , mutta voit istuttaa tuoretta taimet kuinvanhoja laitoksia rupsahtaa . Oikea sadonkorjuun ja varastoinnin varmistaarunsas tarjonta tämän yrtti ympärivuotiseen käyttöön . Leaf Harvest

Korianteri lehdet saavuttavat sukukypsyyden sisällä 45-75 päivää istutuksen jälkeen . Voit sato yksittäisiä lehtiä tai leikatakoko laitoksen . Kun poiminta yksittäisten lehtien , leikata poisulompi lehtien kanssa pieniä leikkurit , mutta jätäsisätilojenkasvin edelleen kasvavan . Vaihtoehtoisesti leikatakoko korianteri laitoksen sisällä 2 tuumaa maanpinnan jälkeenvarret kasvavat4 - 6 tuuman pituus . Korianteri kasvaa takaisinjäljellä varret . Usein sadonkorjuu viivästyksiä siementen muodostumisen niin voit sato lehdet enää .
Säilyttäminen Lehdet

lehdet ovateniten maku , kun käytetään tuoreena . Voit tallentaa nevihannesten terävämmät laatikon jääkaapin kolmesta viiteen päivää minimaalinen laadun heikkenemistä . Pidempään varastointi , kuivaalehdet hirttämällävarret ylösalaisintumma alue on hyvä ilmankierto . Säilytäkuivatut lehdet ilmatiiviissä astiassa , kunnes olet valmis käyttämään niitä . Korianteri myös jäätyy hyvin . Laita tuoreita lehtiä suljetussa pakastuspussi ja tallentaa ne pakastimeen kuusi kuukautta tai kauemmin .
Seed Harvest

siemenetkorianteri kasvi, kutsutaan korianteri , kehittyä, kunkasvien kukat . Satosiemenet , kun ne muuttuvat ruskeiksi loppukesästä tai alkusyksystä . Leikkaa irtisiementen päätä ja sijoittamalla nepaperipussi kuivassa paikassa . Kunsiemenet kuivuvat , ne alkavat putoamisentähkäpäiden omasta . Siemenet kerääntyypussin pohjalle ja voidaan poistaa varret jälkeen, kun useimmat siemenet ovat laskeneet ilmaiseksi . Poista kaikki kasviaineistonkerätyt siemenet ja hävitä se ennen varastointia .
Säilyttäminen Siemenet

Korianterinsiemeniä vaativat vähän valmistelua ennen varastointia . Sinun täytyy poistaa kaikki ei- siemen kasvien materiaaliakerätään siemen käsin . Ilmatiivis purkki tai säilytyskassi toimii hyvin varastointia . Pidäsiemenet pimeässä , viileässä paikassa , kutenruokakomero tai mauste kaappiin , kunnes olet valmis käyttämään niitä . Korianterin siemenet voivat säilyttää maku ja laatu jopavuosi , jos ne pidetään kuivana .