Kuinka tehdä kuohuvia ruusukumikarhuja

* 1/4 kupillista kuohuvaa roséviiniä

* 1/4 kuppia vettä

* 1 rkl kidesokeria

* 2 rkl maustamatonta gelatiinijauhetta

* 1 rkl hunajaa

* 1 tl ruusuvettä

* 2 tippaa punaista elintarvikeväriä

* 1/2 tl kasviöljyä

Ohjeet

1. Sekoita pienessä kattilassa kuohuviini ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä välillä sekoittaen.

2. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää liivatejauhe. Sekoita, kunnes gelatiinijauhe on täysin liuennut.

4. Sekoita joukkoon hunaja, ruusuvesi ja elintarvikeväri.

5. Kaada seos 9x5 tuuman leipävuokaan ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli.

6. Kun kumit ovat jähmettyneet, leikkaa ne pieniksi paloiksi.

7. Yhdistä pienessä kulhossa kasviöljy ja muutama ruokalusikallinen kidesokeria.

8. Heitä karhukumit öljyn ja sokerin seokseen peittämään.

9. Säilytä kumikarhuja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Vinkkejä

* Saadaksesi kumeista erityisen kimaltelevia lisäämällä seokseen muutama ruokalusikallinen syötävää glitteriä.

* Voimakkaamman ruusun maun saamiseksi käytä ruusunmakuista kivennäisvettä tavallisen kivennäisveden sijaan.

* Jos sinulla ei ole leipävuokaa, voit käyttää myös 9x13 tuuman uunivuokaa. Muista vain leikata kumit pienemmiksi paloiksi.

* Kumikarhuja voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 viikkoa.