Viini Viiniköynnöskasvit Texas

Kun ajattelet viinin maassa Yhdysvalloissa , todennäköisesti voit ajatella Pohjois- Kalifornian Sonoma tai Napa laaksot . Mutta Texas oli oikeastaan​​ensimmäinen sivustoRosendahl Pohjois-Amerikassa . MukaanTexas Viini ja viininviljelyyn Association verkkosivuilla ,Texasin osavaltiossa sisältää noin 3700 hehtaarin viinitarhan viljelysmaata , ja monet lajikkeet viinirypäleet kasvatetaanLone Star State . Musta Espanjan

Musta Espanjan rypäleen , joka tunnetaan myösLenoir viinirypäle, oli aikoinaan Etelä- Ranskan viininvalmistuksen , mutta nytmusta Espanjan on ensisijaisestiamerikkalainen lajike. Sen suosio Texas jousitettu sen näennäinen vastustuskykybakteerien tunnettua tautia Pearce tauti , joka voi tappaakoko viinitarha . Tämä tummat rypäleen käytetään tyypillisesti tuottaa punainen pöytäviinien Texasissa .
Blanc du Bois

Blanc du Bois rypäleen onamerikkalainen hybridi erilaisia​​Italian Muscat . Blanc du Bois rypäleen viljelläänKaakkois osa Texasin ja käytetään tuottamaan suosittuja pöytävalkoviinien . Tämä lajike on makea kuin sen Muscat kantaisä ja kestää myös Pearce tauti .
Muscadine

Muscadine viinirypäleet kasvavat ympäriYhdysvaltojen kaakkoisosissa , Maryland aina etelään kärkeen Floridassa ja niin pitkälle länteen kuin East Texas . Muscadine on joskus syödäänraaka hedelmiä ja käytetään tuottamaan hyytelöä ja mehua sekä viinin koko alueella . Muscadine on teknisestiviinirypäle, mutta se on erilainen kuin muut lajikkeet käytetään viininvalmistukseen . Se oneri määrä kromosomien ja se sopii hyvin kasvaakorkea ilmankosteus rannikkoalueiden Texas . Muscadine on tyypillisestihieman hapan maku .
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon onsuosittu rypäleen kaikkialla maailmassa viininvalmistuksen . Texasissa, se ontärkein ainesosa monissavaltion Rosendahl myydyin punaviinit . Tämä tumma lila rypäleen kasvaa menestyksekkäästi useissa eri puolilla Texas , mutta se onnistuu parhaiten korkealta . MukaanTexas Viini ja viininviljelyyn Association verkkosivuilla ,Cabernet Sauvignon tuottaa parhaiten yllä 3000 - jalka nousu .
Sauvignon Blanc

Cabernet onkuningaspunainen viinirypäleet , sen serkku ei ole niin onnistunut . Sauvignon Blanc on kasvanut menestyksekkäästi ajoittain Texasissa , mutta se ei kohdata joitakin ongelmia . Tämä lajike rypäleen kasvatetaan menestyksekkäästi West Texas viinitarhoja , muttamaukas viini se tuottaa ei ole suuri kysyntä . Lajike kärsii usein nippu rot ja on altis Pearce tauti .