Grape Vine Plant

historia rypäleiden on yhtä vanha kuinihmiskunnan historiassa. Fossiilien osoittavat, että viinirypäleitä olemassa luonnossa kauan ennen ihmisillä viljelty niitä . Nämä varhaiset rypälelajikkeiden synnytti juurikaan muistutakasveja, jotka tuottavatmakea vihreä viinirypäleet myydäänsupermarket . Ihmisinä siirtynyt ja asuttaminen ne viljellään viinirypäleitä , kunnesvilli , karvaita hedelmiä kasvaarinteellä tuliköynnös, joka on tunnistettavissa tänään . Esihistoriallinen Viinirypäleet

Ihmiset käyttää rypäleistä kauan ennen kuin he viljeltyviiniköynnöksiä. Metsästäjä -keräilijät piristyiensimmäisen alussa rypäleet kulutukseen yhdessä mitä luonnonvaraisen riistan he voisivat tappaa . Nämä varhaiset rypäleet olivat pienempiä kuinviinirypäleet , että meillä kasvaa tänään. Nämä viinirypäleet kasvoivat puuvartiset monivuotiset viiniköynnökset takertui lehtipuita tukea . Viiniköynnösten muistutti moderni villi viiniköynnöksiä , joka voi kasvaa jopa 80 metriä osaksikatoksenlehtipuu metsää .
Wine

Historioitsijat uskovat, että rypäleet tehtiin viiniksi ennen ne viljeltiin . Hiiva ,mikro-organismi , joka aiheuttaa hedelmiä käydä ja luoda alkoholi , esiintyy luonnollisestinahat viinirypäleet . Käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa kuten olutta , viiniä ja juustoa alun perinturvallinen tapa säilyttää elintarvikkeita. Alkoholijuomien olivat usein turvallisempaa juoda kuin makean veden , joka voisi olla täynnäsuoliston mikro-organismeja , jotka aiheuttivat kolera , punatauti tai muita vakavia sairauksia . Maissa, joissa moderni sanitaatio puuttuu , ihmiset tänään vielä mieluummin valmistetut juomat veteen .
Viljely

Arkeologiset todisteet osoittavat, ettäensimmäiset yritykset viljellä viinirypäleitä tapahtunut Mustanmeren alueella. Viljelymenetelmät leviävät pitkin kauppareittejäLähi-idässä . Muinaiset kreikkalaiset olivat ensimmäiset vakavasti kasvaa viinirypäleitä . Roomalaiset täydelliseksi Kreikan menetelmiä ja kehittänyt moniakäytäntöjä, jotka käytetään edelleen kehittää Viiniköynnöskasvit tänään, kuten karsimisesta parempaa rypäleen hedelmät kehitystä , suodatus menetelmiä ja asianmukaiseen säilytykseen . Roman viinitilat myös, että ilmasto ja maaperä voisi olla roolimaku viinirypäleet .
Viinirypäleet Worldwide

Tänään rypäleet ovat kasvaneet lähes jokaisessa maanosassa maailman . Monet rypälelajikkeet vain kasvaa sisällä maaperä tiettyjen alueiden . Esimerkiksi kun eurooppalaiset yrittivät kasvaa viinirypäleitä Pohjois- Amerikan maaperällä ,rypälelajikkeet , että he toivat Pohjois-Amerikkaan kuoli maaperän välityksellä tarttuvat taudit , joihin native Pohjois-Amerikan lajikkeita olivat immuuneja . Viininviljelyyn ja harrastajat jatkuvasti uusia hybridi- lajikkeita, jotka yhdistyvät sitkeys ja tautien vastustuskykyä sekä parannettu maku .