Säilyttäminen Valkosipuli

maku valkosipulia vapautuu, kun solut ovat rikki , aiheuttavat eniten voimakas maku siinä vaiheessa, kunkynsi on hienonnettu tai kuutioiksi . Kun keitetyt , valkosipuli menettää sen pistävä mausteisuutta ja säilyttääpähkinäinen , makea maku . Vaikka paahdettu valkosipuli voi ollaherkullinen hoitoon , säilyttääkseenmaku liittyy useimmiten valkosipuli , se on varastoitava asianmukaisesti säilyttää tuoreuden . Tämä on mitä tarvitset
Pakastepussit
Knife /valkosipuli paina
Blender
Grater
Salt
Näytä Enemmän Ohjeet
1

Dig valkosipuli sipulit loppukesällä tai alkusyksystä , kunlehdet alkavat kellastua ja kuolla . Ripustasipulitpimeässä hyvin ilmastoidussa alue 2-3 viikkoa tai kunnesvarret ja ulkopinnansipulit ovat täysin kuivia . Leikkaalehdet ja varsi takaisin 2 tuumaa ja säilytälöysä pussi tai laatikko , joka mahdollistaa paljon ilmankierto . Braidvarret ripustaa nippua valkosipulia , jos parempana .
2

Kuiva valkosipulinHyötykasvikuivuri tai uunissa asetettu enintään 140 astetta F. Kuori ja hienonnavalkosipulinkynnet ja levitä yksi tiedoston päälleleipureita arkki . Kuiva rapeaksi , mutta ei palanut . Kun kuivattu , myymäläsuljettu ilmatiiviiseen astiaan .
3

Varmista valkosipulijauhetta tai valkosipulia suolaakuivattu valkosipuli . Jauhe kuivattu valkosipuli monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja säilytäilmatiiviissä astiassa . Tee valkosipulia suolaa sekoittamalla yksi osa jauhettu valkosipuli neljään osaan suolaa ja sekoittaminen usean sekunnintehosekoitin . Säilytäilmatiiviissä astiassakeittiön kaappiin .
4

Freeze valkosipulin hakkaamalla tai jauhamisen tuoretta valkosipulia ja jäätymisenpakastuspussi . Jäädyttää koko valkosipulit pakastuspussi ja vedä pois yksittäisten kynttä tarpeen . Jos haluat valkosipuli ja öljy , hienonna valkosipuli ja soseutaseos yksi osa valkosipuli ja kaksi osaa öljyä . Pidäpakastin ja lusikka ulos tarvitaan reseptejä vaatii tuoretta valkosipulia .
5

Store valkosipulinkynsiä valkoviiniä tai etikkaa ja säilytäjääkaapissa . Käytä keittoihin tai kastikkeisiin lisätä valkosipulin makua .
6

varovainen valmistelussa valkosipuli öljyssä . Tämä on hienoa, jos aiot käyttääöljyä heti, tai jos aiot pitääöljynpakastin , mutta valkosipulia öljyä ei pitäisi säilyttää huoneenlämmössä . Valkosipuli on alhainen happo, ja kun se yhdistetään lämpimiä jahapen puutteestaöljy , olosuhteet ovat prime kehittämiseen botulismi .