Paahdettujen perunoiden valmistaminen juhlaa varten

Paahdetut perunat ovat klassinen lisuke, joka sopii kaikenikäisille. Ne ovat yksinkertaisia ​​valmistaa, mutta ne voivat olla hieman aikaa vieviä, jos teet suuren erän. Tässä on vaiheittainen opas, joka auttaa paahtamaan perunoita juhlaa varten.

Ainesosat:

* 10 kiloa ruosteisia perunoita, kuorittu ja leikattu 1 tuuman kuutioiksi

* 1/4 kuppia oliiviöljyä

* 1 tl suolaa

* 1/2 tl mustapippuria

* 1/4 tl valkosipulijauhetta

* 1/4 tl kuivattua rosmariinia

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 Fahrenheit-asteeseen.

2. Sekoita perunat oliiviöljyn, suolan, pippurin, valkosipulijauheen ja rosmariinin kanssa suuressa kulhossa.

3. Levitä perunat yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja ruskeita.

5. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

* Ajan säästämiseksi voit kuoria perunat etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa vedessä.

* Jos haluat perunoista erityisen rapeita, voit paistaa niitä muutaman minuutin pidempään.

* Voit lisätä perunoihin muita yrttejä tai mausteita, kuten timjamia, oreganoa tai chilijauhetta.

* Paahdetut perunat ovat herkullisia sellaisenaan, mutta ne voidaan tarjoilla myös kastikkeen, smetanan tai ketsuppin kanssa.

Nauti herkullisista paahdetuista perunoistasi!