Syöminen Mantelit OffTree

Almond pähkinät sisältävät runsaasti "sydän - terve" kertatyydyttymättömiä rasvahappoja , vitamiineja , ravinteita ja proteiinia , mikä tekee niistä kaikkein ravitsevia ja hyödyllisiä välipalat . Läheisesti liittyvät persikoita ,manteli ( Prunus dulcis ) tuottaahedelmää kutsutaandrupe kanssanahkea iho ympärilläkova pit siemeniä sisällä . Manteli pähkinä syömme onsiemen . Mantelit voi syödä raakana , kun kuiva ja kypsä , tallennetaankova kuoret kuukausia tai paahdettu . Satokausi

jälkeen kukkii kevättalvella , manteli hedelmät tarvitsevatpitkä , kuuma ja liian kosteassa kesällä säädöksiä voidaan kehittää ja kypsyvät . Yhdysvalloissa , sadonkorjuun aika vaihtelee elokuun puolivälissä Halloween riippuenerilaisia ​​manteli . Keskikesällä heinäkuun puolivälin tienoilla ,rungonvihertävä hedelmä, joka näyttäälitistetty persikka halkeaa auki jakuoritut ydin ja siemenet sisällä alkaa kuivua . Kun kypsä ja valmis sato ,hedelmät rungon tulee laajasti auki jahedelmät helposti erottaa puusta tai pudota maahan .
Harvest Testit
Almond ytimet näyttää kalpea persikka kaivoksia .

Älä nyppiä pois manteli hedelmiä, jotka eivät ole luonnostaan ​​jaettu avoin ja eivät ole ainakin osittain kuiva. Ravistamallamanteli aiheuttaaripest hedelmiä pudotamaaperää helpoin satoa . Sijaan välittömästi halkeilua aukimanteli ydin syödä , poistarungon päässämanteli hedelmät ja anna sen kuivua auringossa yhden tai kaksi päivää . Kun ravistaydin jasiemenet sisällä helistimiä , crackytimen auki ja syödäsiemen mutteri .
Post - Harvest
Paahdetut kuiva mantelit kestävät pidempään kuin tuore mantelit silti niiden kuoret .

Syö tuoreita manteli siementen muttereita halkeilua aukiytimen kuori . Jos ei syönyt heti sadonkorjuun jälkeen , mantelit tallentaa paljon parempi, jos jätetään sisällä niiden kuoret ja sijoitetaanviileässä , kuivassa paikassa jossa on alhainen kosteus . Kuoret, jotka ovat tummat tai homeinen tulee hävittää , mukaan lukienpähkinät sisällä . Rasvojen mantelit voi mennä eltaantunut hetken kuluttua . Älä koskaan syö manteli pähkinöitä , jotka nahistuneita eikä haju kitkerä tai hapan . Manteli tulisi olla kiinteä ja pulleaoranssi - ruskea iho , ja haju makea ja pähkinäinen . Jäädytetty mantelit myymälän vuosia .
Growing Mantelit

Almond puut tuottavat hedelmiä vain erityisissä kasvuolosuhteet . Yhdysvalloissa ,Central Valley of California hallussaan hedelmällinen, hyvin valutettu maaperän; viileä talvi; jakuiva, pitkä ja kuuma ilmasto sopii suurten tarhaan tuotanto . Manteli puita voi kasvaa kaikkialla Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeys vyöhykkeet 5B 8 . Jos kesät ovat liian viileä tai kesällä kosteus liian korkea , mantelit hedelmiä lahoa tai keskeyttää puissa ja sadot ovat poissa tai harvinaisia, mutta epäjohdonmukainen ja heikkolaatuisia . Ennenaikainen pakkaset myöhään talvella ja alkukeväästä usein tuhoavatkukkia , vähenevä kasveja , too.