Kuinka tehdä deviled munakorit

- Munat

- Majoneesi

- Sinappi

- Etikka

- Suolaa ja pippuria

- Paprika

- Ruohosipulia

- Pekonia

###Ohjeet####

1. Keitä munat

- Laita munat yhteen kerrokseen kattilaan.

- Peitä munat kylmällä vedellä.

- Kiehauta vesi ja sammuta sitten lämpö välittömästi.

- Peitä kattila ja anna kananmunien vetäytyä 10 minuuttia.

- Siirrä munat jäävesihauteeseen, jotta ne eivät kypsy enää.

2. Asenna korinkutojat

- Leikkaa munien terävät päät pois juuri sen verran, että ne pysyvät pystyssä.

- Leikkaa kananmunasta noin 2/3 pois päältä.

- Ole varovainen leikkaaessasi niitä, jotta ne eivät halkeile.

3. Valmista Deviled Egg -täyte

- Sekoita kulhossa majoneesi, sinappi, etikka, suola ja pippuri maun mukaan.

- Kuori munat ja erota keltuaiset valkuaisista.

- Soseuta munankeltuaiset haarukalla.

- Lisää munatäyte munankeltuaisten joukkoon ja sekoita hyvin.

4. Kokoa Deviled Egg -korit

- Lusikoi munatäytettä munanvalkuaisten "koriin".

- Leikkaa pekonisuikaleet puoliksi ja kudo ne sisään ja ulos korin reunoista muodostaaksesi ristikkokuvion.

- Leikkaa ylimääräinen pekoni.

- Ripottele korit paprikalla ja hienonnetulla ruohosipulilla.

5. Tarjoile

- Tarjoa pirulliset munakorit heti tai jäähdytä ne myöhempää käyttöä varten.