Kuinka leikata salaattia tacoille

1. Pese salaatti huolellisesti kylmän juoksevan veden alla.

2. Taputtele salaatti kuivaksi puhtaalla talouspaperilla tai talouspaperilla.

3. Poista kaikki kuihtuneet tai vahingoittuneet lehdet.

4. Pidä salaatin päätä toisessa kädessä ja terävää veistä toisessa kädessä.

5. Aloita salaatin tyvestä ja tee vaakasuora leikkaus poistaaksesi ytimen.

6. Halkaise salaatti pituussuunnassa.

7. Aseta puolikas salaatista leikkuulaudalle leikkauspuoli alaspäin.

8. Aloita salaatin yläosasta, tee salaatin poikki ohuita viipaleita, lopeta ne juuri ennen pohjaa.

9. Toista vaihe 8 salaatin toisella puoliskolla.

10. Käytä viipaloitua salaattia tacosi täyttämiseen.