Eri lajikkeiden Artisokka

artisokka onmonivuotinenohdake ryhmä auringonkukan perhe . Syötävä osaartisokka laitos on todella sen nuppu . Artisokat on kolmea eri kokoa : vauva , medium ja jumbo . Vauva artisokat painaa 2 tai 3 unssia , kun jumbo artisokat voi painaa jopa 20 unssia . On yli 140 artisokka lajikkeita . Green Globe

Vaikka monet eri artisokka lajikkeet ovat saatavilla Yhdysvaltojen ulkopuolella ,yhden lajikkeen ohjaaYhdysvaltain markkinoilla . Green Globe oneniten viljelty erilaisia ​​artisokkaa Kaliforniassa ,tärkein kaupallinen tuottaja artisokatmaassa . Latva-artisokka on maapallo - muotoinen , vihreä joidenkin violetti sen pohja ja on näkyvästi piikkejä . Sitä voidaan kasvattaa Etelä-Kaliforniassa ympäri vuoden , jossa huippu saatavuus keväällä .
Muut US Lajikkeet

Rinnalla Green Globe , muita suosittuja lajikkeita artisokka Yhdysvallat ovat Desert Globe , suuri sydän , Emerald ja Imperial Star . Desert Globe ontalven ja alkukevään erilaisia ​​artisokka . Se on kartiomainen pyöristää muodoltaan , väriltään vihreä ja on piikkejä , jotka eivät ole näkyvästi . Suuri sydän onpiikitön erilaisia ​​artisokka , joka on kartion muotoinen ja vihreävioletti sävy tyvestä . Se on saatavilla ympäri vuoden . Imperial Star on toinen piikitön erilaisia ​​myös käytettävissä ympäri vuoden . Se on kiiltävä vihreä väri ja yleensä kartiomainen . Imperial Star onsyötävä varsi .
Eurooppalaisten lajikkeiden

tärkeimmät valmistajat artisokat Euroopassa ovat Italia ja Ranska . Useat lajikkeita on saatavilla monenlaisia ​​ominaisuuksia . Midi -artisokat , esimerkiksi jotka tulevatEtelä-Ranskassa , on violetti lehdet . Lajikkeiden Midin Violet de Provence ja Violet du Gapeau . Muita esimerkkejä Ranskan lajikkeita ovat Camus de Bretagne ja Caribou , jotka tulevat Brittany . Lajikkeiden artisokat Italiasta ovat yleensä lieriömäinen tai ellipsin muotoinen suljettu päätä . Esimerkkejä ovat Romanesco , Spinoso Sardo ja Violetto di Toscana .
New hybridilajikkeiden

Uudet lajikkeet artisokat kehitetään säännöllisesti . Hybridi -artisokat räätälöidään antaa erityisiä etuja , kuten pienempi taudin esiintyvyys ja parempia pakkasenkestävyytensä . Esimerkkejä hybridi artisokat viime aikoina kehitetty Algeriassa , muun muassa seuraavat Concerto ,myöhäinen lajike suunniteltu tuottamaan voimakasta kasveja kartion muotoinen silmuja , jotka ovat sulkeneet päät , ja Opal ,varhainen lajike artisokka , joka tarjoaamahdollisuuden saadatoisen sadon lämpimillä alueilla .