Scotch Bonnet Pepper Vs . Habanero

Scotch konepellin ja habanero chili ovat molemmat lajikkeet Capsicum chinense ,trooppinen chili lajejaAmerikassa . He ovat kuumimmat kaikkienchili ja onhedelmäinen tuoksu ja maku . Scotch konepellin paprikat käytetään Jamaikan jerk kastike ja piristää Karibian ruokaa, kun taas habaneros käytetään tyypillisesti tekemään pullotettua chilikastiketta . Origins

Scotch konepellin chili on kotoisin Jamaika , kunhabanero pippuria kotoisin Meksikosta . Esivanhemmat sekä Scotch konepellin ja habanero paprikat ensin syönyt yli 7000 vuotta sitten Etelä-Amerikassa ja ensimmäinen kesytetty 5000 vuotta sitten .
Heat

Habanero chili voi olla jopa 445000 Scoville Heat yksikköä taiasteikon käytetään mittaamaan lämpöä chili , kun taas Scotch konepellin paprikat tavoittaa 260000 yksikköä . Nämä mittaukset tehdä niistä joukossakuumin chili aikojen . Kuumin chili ," Infinity Chilli " tulee yli 1.000.000 Scoville yksikköä , mukaan2011 raportinBBC .
Ulkonäkö

Habanero chili on laatikko - tai lyhty - muotoinen sileä , kiiltävä iho . Ne kypsyvät vihreästä keltainen, oranssi , punainen tai jopa valkoinen ja se voi kasvaa jopa 2 1/2 tuumaa pitkä ja 2 tuumaa halkaisijaltaan . Scotch konepellin mittaa 1 1/2 tuumaa pitkä ja halkaisijaltaan ja on neljä määritellyt lohkoa tyvestä , jolloin sekonepellin muoto . Kypsä Scotch myssyt voi olla punainen , oranssi tai keltainen .
Viljely

Capsicum chinense paprikat , kutenhabanero ja Scotch konepellin , vaativat alin lämpötila on 55 celsiusta . Ne viihtyvät vapaa - tyhjennys , hedelmällinen maaperä jaaurinkoisella paikalla . Chili kasvit kasvavat hyvinpuutarhassa tai ruukkukasvia aurinkoinen ikkunalaudalla . Älä istuttaa maaperässä , joka on aiemmin todennut läheistä sukua tomaatit, perunat tai munakoisoa, koska tämä voi kannustaa tautia .