Mustikat , sekä salaattia , collards , nektariinit , pinaatti , viinirypäleet ja persikat , käsittävät mitäEnvironmental Working Group dubs "Likainen tusina " hedelmiä ja vihanneksia haavoittuvimpia säilyttää torjunta-ainejäämien . Herkkä loukkaantumaan tai lähes unpeelable ,Dirty Dozen sisältävät myös korkeita ravinne samalla alttiitamonenlaisia hyönteisiä tai bakteerien välityksellä tarttuvat taudit . DilemmaDirty Dozen voitaisiin parhaiten kuvailla olevan herkullinen kaikkiin mahdollisiin syövillä , ihmisen tai muuten .
Fresh vs. Jalostettu
Joissakin tapauksissa torjunta- tasot siirtää ihmisen kuluttajille voidaan merkittävästi vähentääperusteellisempi siivous , coring ja kuorinta tarvitaan käsittelyyn. Kaksi usein esitetyt esimerkit ovat 80-90 prosenttia vähennykset benomyyliä tasoilla omenat jalostetaan omenasosetta ja jalostettujen tomaattien mehuksi .
USDA Seuranta
Vuodesta 1991 Yhdysvaltain maatalousministeriön torjunta -toiminnoin on seurannut torjunta tasoa kotimaisten ja maahantuotujen tuoreiden ja jalostettujen tuotteiden . Hyödykkeitä valittu seurantaa testataan 2 vuotta, sitten käännetään pois listalta 5 vuotta tehdä tilaa muita kohteita . Uusimpaan tietoon tuoretta ja pakastettua mustikoita on peräisin 2008 . Two asioita on laskettava mukaan torjunta- arviota mustikoita . Vaikka torjunta-aineiden tasot luokitellaan alhainen , välillä 0 ja 3,3 prosenttia yhteensä jäämien Näytteissä tuoreita mustikoita ja välillä 0 ja 2,2 prosenttia jäädytettyä mustikkaa , kaikki mustikoita ei voida luokitella haihtuvaa . Kertymät ovat pienemmät molempien määrä ja tasot jäätyessään mustikka yhteensä verrataan tuoreen kokonaismäärät 2008 , mutta jotkut jäädytetty mustikoita osoittavat molemmat jäämiä yli tusina torjunta . Toiseksi kaikki jäämien taustaa vasten enimmäismäärien .
Haihtuvaa Jäädytetyt mustikat
Vakaa USDA näytteenotto ja tiukat mittaukset varmistaa, että torjunta-aineiden pitoisuuksia jäädytetyt mustikoita jäävät olemattomiin , riippuen alueellisilla, paikallisilla tai jopa yksittäisiä viljelijä käytäntöjä . Tämä ei kuitenkin vakuuttaa , että jäädytetty mustikat ovat torjunta-aineita . Löytää ilman torjunta-aineita marjoja , yhdessä muiden torjunta-aineita tuottaa , vaatii Etsimällä yksityinen tai orgaanisia tuottajien ja jalostajien ole torjunta-aineita .
kasvava Mustikat