Kuinka jäädyttää persikat sitruunamehulla

Pese persikat kylmän veden alla. Voit käyttää kasvisharjaa lian tai roskien poistamiseen. Kun ne ovat puhtaita, poista iho kuorijalla.

Vaihe 2:Viipaloi persikat.

Leikkaa persikat ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi. Mitä pienempiä palasia, sitä nopeammin ne jäätyvät.

Vaihe 3:Lisää sitruunamehu.

Yhdistä persikkaviipaleet suuressa kulhossa 1/4 kupilliseen sitruunamehua. Sitruunamehu auttaa estämään persikoiden tummumista ja auttaa myös säilyttämään niiden maun.

Vaihe 4:Siirrä persikat pakastimeen kestävään astiaan.

Laita persikkaviipaleet pakastimeen kestävään astiaan ja sulje se tiiviisti. Varmista, että astiassa on riittävästi tilaa, jotta persikat voivat laajentua jäätyessään.

Vaihe 5:Pakasta persikat.

Aseta persikkaastia pakastimeen tasaiselle alustalle. Pakasta vähintään 24 tuntia tai kunnes persikat ovat jäätyneet.

Vinkkejä persikoiden pakastamiseen:

- Käytä kypsiä, mutta älä ylikypsiä persikoita.

- Jotta persikat eivät tarttuisi yhteen, laita pala leivinpaperia jokaisen viipalekerroksen väliin.

- Merkitse astiaan päivämäärä, jotta tiedät, milloin persikat olivat jäädytetty.

- Pakastetut persikat säilyvät pakastimessa jopa 6 kuukautta.

Pakasteiden käyttö:

Pakastettuja persikoita voidaan käyttää monin eri tavoin. Voit käyttää niitä smoothieissa, suutaleissa, piirakoissa tai vain syödä ne tuoreena! Sulata persikat laittamalla ne jääkaappiin yön yli tai huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi.