Kuinka tehdä olutsuolaa

- 1 kuppi kosher-suolaa

- 1/4 kuppia mallastettua ohrajauhoa

- 1/4 kuppia maissitärkkelystä

- 2 rkl ruskeaa sokeria

- 2 rkl paprikaa

- 2 tl valkosipulijauhetta

- 2 tl sipulijauhetta

- 1 tl sellerisuolaa

- 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Vatkaa suuressa kulhossa suola, ohramallasjauho, maissitärkkelys, fariinisokeri, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, sellerisuola ja mustapippuri.

2. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle pellille.

3. Paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 15 minuuttia sekoittaen kerran tai kahdesti paistamisen aikana.

4. Ota pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan.

5. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Vinkkejä:

- Käytä koshersuolan sijasta savusuolaa saadaksesi voimakkaamman maun.

- Jos sinulla ei ole mallasohrajauhoa käsillä, voit korvata sen yleisjauhoilla.

- Säädä mausteita mielesi mukaan.

- Olutsuola on loistava lahja oluen ystäville!

Nauti!