EroBlackberry & Marionberry

Ensi silmäyksellä , se on vaikea sanoakarhunvatukka päässäMarionberry . Tämä johtuu siitä , itse asiassa ne ovat hyvin lähellä sukulaisia ​​. Teknisesti marionberries ovattiettyä rotua karhunvatukka , jotka on nimetty Marion County -alueella Oregonin , jossarotu oli alun perin testattu laajalti . On kuitenkin olemassa eroja kuinnimi , joka sisältää siitä, miten ja milloin ne kasvavat , ja niiden heartiness . Marionberries

usein kutsutaan "cabernet karhunvatukka " sen rikas , monimutkainen maku ,Marionberry on todellaChehalem -by - Olallie rotu karhunvatukkaa . George F. Waldo kehitettykanta vuonna 1956 , ja otti sen käyttöön vuonna Marion County , Oregon . Sittemmin marionberries ovat kehittäneetsuuren suosion viljelijöiden kanssa Oregonissa . Tuolloin kirjallisesti , ne muodostavat noin 50 prosenttiamarja viljelyalatilassa .

Marionberries kasvaa aggressiivisesti keppejä jopa 20 metriä pitkä , tuottaa monia marjoja keskisuurten ja suurten . Tämän vuoksihehtaarin Marionberry orjantappurasta voi tuottaa 5-6 tonnia marjoja . Näitä marjoja voidaan käyttää lähes millään tavallaperinteinen karhunvatukka voi olla , ja pidetään usein enemmän flavorful .
Historia

Blackberries olemassa useita mantereilla myös Euroopassa, Aasiassa sekä Pohjois-ja Etelä -Amerikassa . Yleisimmin viljelty lajike Yhdysvalloissa onpiikitön ikivihreä karhunvatukka , joka oli alun perin Englannista ja toiPacific Northwest vuonna 1860 . Sittemmin piikitön ikivihreät on tullut ensisijainen kanta karhunvatukkaPacific Northwest - jakaikkein yleisesti myydään Yhdysvalloissa .
Evergreen Blackberries

Yhdysvalloissa , kun ajattelee karhunvatukka , se on yleensäikivihreä päässäPacific Northwest . Nämä karhunvatukka on suurempi tuotto per acre kuin marionberries ,alhaisempi lämpötila suvaitsevaisuutta jakasvukausi pitenee . Viljelijät ovatpaljon taloudellisia kannustimia käyttää tätä kantaa karhunvatukkaa . Sadot esiintyy elokuussa syyskuuhun , ylikuukautta myöhemmin kuin marionberries ja monet muut vastaavat rotujen marja . Keskimäärinmarjat painavat 3,5-4 grammaa , ja onkiiltävän pinnan .
Käyttää

Sekä marionberries ja ikivihreitä karhunvatukkaa oltava samat käyttötarkoitukset . Lisäksi ilmeinen ja nautittavaa syöminenmarjoja tavallinen, sekä kantoja käytetään hilloja , hyytelöitä , piirakoita , säilöminen , jäätelöä maku , tuotteen maku , siirapit ja enemmän. Ne ovat useinkesän välipala . Mutta koska nämä marjat - varsinkin karhunvatukka - pakastetaan usein kaupalliseen myyntiin , kuluttajat voivat nauttia niistä ympäri vuoden .
Economic Impact

Vuonna 2002Yhdistyneen States Department of Agriculture arvioi, että orjantappuralle marjat kaikenlaisten oli 173 miljoonaa puntaa vuodessa . Nämä kasvatetaan pääasiassa Washington , Oregon ja Kalifornia, ja vievät noin 25000 hehtaarin kasvaa maata . Tuolloin arvion mukaan marja-alan arvo oli 112000000 dollaria vuodessa . Karhunvatukka ja marionberries ovattärkeä osateollisuuden . Muut tuotteet kategoriassa kuuluvat vadelmat , loganinmarjat , youngberries ja boysenmarjaa .