Kuinka valmistautua Elderberry

Elderberry pensaat ovat arvo koriste- ja syötävien kasvien , mutta voit myös löytää pieniä kaupallisia sato tuotannotluontaistuotteita markkinoilla . Seljapensas tuoksuvia kukkia ja marjat ovat houkuttelevamaisema, ja molemmat ovat myös syötäviä . He menevät tekemiseen viiniä , mehua , hilloja ja piirakoita . Lisäksi kiertelevä alasyskänlääkettä käytävä oman luonnollisen terveyden säilyttäminen , olet todennäköisesti nähdä mustaseljanmarja - pohjainen expectorants . Valmistellahedelmiä, jotka ovat yleensä liian hapan tuoretta kulutukseen , sinulla onuseita vaihtoehtoja , muun muassa maukas mustaseljanmarja jelly.Things tarvitset
6 kiviruukkuihin , 8 - oz .
Suureen kattilaan
astianpesuaineella Halvat 3 kg . seljanmarjat
Kasari
Siivilä
sitruunamehua
Mittamuki kuva Water
1 laatikko pektiiniä
4 ½ c . sokeri
Tongs , Pienet kastike kauhoa
Tiskiriepu
Hot tyynyt
Näytä Enemmän Ohjeet

1

Sterilisoi kuusi 8 - unssi Mason purkit kiehuvaan veteen 10 minuuttia . Käännälämpö pois , mutta pitääpurkit vedessä . Lisäksi , pesekaksiosainen kannet kuumaan ja saippuavedellä .
2

Wash 3 kiloa seljanmarjoista juoksevalla vedellä poistaa pölyn ja muut roskat . Erottaa nelaitoksen varret ja laita nekattilaan .
3

Cookseljanmarjat miedolla lämmöllä heitä vapauttamaan niiden mehua .
4

Strain marjat erottaa ihonsa mehusta , kun ne täysin hajotapannulla . Hävitäihoa .
5

Purista mehu yhden sitruunan ja lisätä senseljanmarja nestettä . Sitruuna onluonnollinen säilöntäaine .
6

Mittaa kuinka paljon mustaseljanmarja sekoita olet ja lisätä tarpeeksi vettä tuoda sen 3 kuppia .
7

Mix 1 laatikko pektiiniä kanssa nestemäinen seos . Pektiini onasetus aine, jota uutetaan hedelmistä . Se tekee hyytelöt jähmettyä jalevittää johdonmukaisuutta .
8

Cookneste mustaseljanmarja mix miedolla lämmöllä yksikkö se kiehuu . Siinä vaiheessa , lisätään 4 ½ kupillista sokeria ja sekoita hyvin . Annaseoksen palatakiehuvaksi ja keitä se yhden minuutin .
9

Poistakuuma Mason purkit uloskuumaa vettä pihdeillä .
10

Täytä purkki hyytelön mix ¼ tuumainen vanteelta . Pieni kastike kapusta tekee tämän tehtävän ei niin sotkuinen . Pyyhivanteet ja purkitpuhtaalla liinalla .
11

CapMason purkit ja laita nesuureen kattilaan vettä . Veden pinnan tulee olla 1 tuuma yläpuolellapurkkeihin. Keitä niitä 5 minuuttia estää homeen varastoinnin aikana .
12

Otapurkit pois niiden kuuma kylpy kuuma tyynyjä ja asettaa nekuumuutta kestävällä alustalla 12 tuntia . Säilytä niitäviileässä enintään yhden vuoden .