Pick läpikuivatut pavut , poistamalla nahistuneita papuja tai vieraita aineita , kuten pieniä kiviä .
2
Lisää 10 kuppia vettä stockpot .
3
Annostele 1 kiloa kuivattuja kidneypapuja .
Slow Liota
4
Lisääpavut stockpot vedellä .
5
Peitäpotin .
6
Placepotin jääkaapissa , ja anna sen asettaa yön yli eli 6-8 tuntia .
7
Kaada vesi pois ja huuhtele pavut vedellä.
kuumaseisontajakson
8
Asetastockpot liedellä , ja kuumenna vesikiehuvaksi .
9
Lisääpavutkiehuvaan veteen .
10
tuovettä kiehuvaksi toisen kerran , ja poista sitten potinlämpöä .
11
Peitästockpot tiukasti , ja asettaa huoneenlämmössä 2-3 tuntia .
12
Kaada vesi pois ja huuhtele pavut vedellä .
Nopea Liota
13
Asetastockpot liedellä ja kuumenna vesikiehuvaksi .
14
Lisääpavutkiehuvaan veteen .
15
Tuovettä kiehuvaksi uudelleen , ja keitetään 3 minuuttia .
16
Peitästockpot tiukasti , ja asettaa huoneen lämpötilassa 1 tunnin ajan .
17
Kaada vesi pois ja huuhtelepavut vedellä.
Gas - Free Soak
18
Asetastockpot liedellä ja kuumenna vesikiehuvaksi .
19
Lisääpavutkiehuvaan veteen .
20
tuovesi kiehuvaksi uudelleen, ja keitetään vielä 3 minuuttia .
21
Peitä stockpot tiukasti , ja asettaa huoneenlämpötilassa yön yli . Mukaan Mayo Clinic , jopa 90 prosenttiakaasun aiheuttaa pilkkoutumaton sokerit liukenee veteen .
22
Kaada vesi pois ja huuhtelepavut makealla vedellä .
kasvava Pavut