Miten Blanch härkäpapu

Vaalennus pysähtyy tai hidastaaentsyymiä tuottava toiminta vihanneksia joten ne säilyttävät suurimman osan rakenne, väri ja maku varastoinnin aikana . Vaalennus myös minimaalinen ruoanlaitto vihanneksia , joiden avulla ne voivat pysyä teräviä ja yrityksen kun tarjoillaan . Härkäpapuja tai härkäpapuja , tuottaa suuria , syötävät siemenet , jotka näyttävät samankokoinen limapavut mutta vähemmän tasainen. Ne ovat tyypillisesti tarjoillaan tuoreessa vihreä vaiheessa , vaikka ne vaativat edelleen joitakin ruoanlaitto , ennen kuin palvella heitä . Vaalennus pitää niitä vihreitä ja flavorful , onko sinulla tarjoile heti tai jäädyttää ne myöhempää . Tämä on mitä tarvitset
Colander
Pot
Bowl
Ice
ura lusikalla tai siivilä
Näytä Enemmän Ohjeet

1

Asetakuoritut härkäpapu siivilä ja huuhtele ne viileässä vedessä. Hävitä vaurioituneet tai värisiä papuja .
2

Täytäsuuri potin 1 litraan vettä ja aseta seliesi poltin. Täytäkulho jäävettä ja aseta se lähelläliesi .
3

Kuumenna vettäpotinkiehua yli keskipitkän kuumuudelle .
4

Pudota 1 kiloa pesty härkäpapu kiehuvaan veteen . Anna veden palatakiehuvaksi ja keitäpavut neljä minuuttia .
5

Poistahärkäpapu vedestä kanssaura lusikka tai siivilä . Asetapavutjääveteen ja anna niiden jäähtyä vähintään neljä minuuttia .
6

Valutajäävettä alkaenblanched pavut . Tarjoilepavut kuorittua , lisää ne muihin aineksiin tai jäädyttää nesuljetussa astiassa .