Miksi Stevia on niin kallista?

Stevia on lisättymakeutusaineiden luetteloon - kuten aspartaami ja sukraloosi - joilla on vähän tai ei lainkaan kaloreita. Valmistettulehdetyrtti , joka kasvaa Paraguayssa ja Brasiliassa , stevia on paljon makeampaa kuin sokeri . Stevia on käytetty vuosikymmeniä eri puolilla maailmaa , erityisesti Japanissa . Viljely Kustannukset

Yksi tärkeimmistä syistä, että stevia on niin kallista , että se maksaa rahaa viljelläStevia rebaudiana kasvi. Viljely kustannuksiin sisältyvät investoimalla maatiloilla,kasvit itse jatarvittavat laitteet kasvi, vesi ja sadonkorjuunkasveja. Lisäksi muuntamallakasvit puhtaaksi steviosidin vaatii lisää kalliita laitteita . Kunkuluttaja maksaa stevia , hän on lähinnä maksaa kaikki nämä kustannukset viljelläkasvien ja muuntamalla sekäyttökelpoinen aine .
Tarjonnan ja kysynnän

samallaviljelyn kustannukset näyttäisi koskevan myös sokeria kasveja. Toisin kuin sokeri , mutta stevia ei viljellä ympäri maailmaa eikä sitä tällä hetkellä viljellään monissa maissa . Tämän vuoksitarjonta stevia on paljon pienempi kuinsokerin tarjontaa , vaikka suhteen sen suhde kysyntään . Siksi , koska taloudellinen laki kysynnän ja tarjonnan ,suhteellisen vähäinen tarjonta nostaa työvoimakustannuksia jamakeutusaine .
Stevia vs. Chemical makeutusaineet

kemialliset makeutusaineet ovatvieläkin Keskeisenä syynä ovat halvempia kuin stevia . Makeutusaineet , kuten aspartaami ja sukraloosi , ovat lähinnä vain kemikaaleja yhdistetäänlab , vaikka jotkut niistä saattavat olla peräisin sokeria tai muita luonnollisia ainesosia . Lisäksi monet makeutusaineita tehdään yksi suuri yritys; NutraSweet , esimerkiksi on patentti aspartaamia. Tämä patentti takaa suurempia voittoja yhtiön kuinkasvi kuten stevia , joita voidaan kasvattaa kuka tahansa.
Vaikutukset Stevia Hinta

Stevia n korkea hinta saattaa olla kielteisiä vaikuttaa sen kykyyn pysyä markkinoilla . Bassam Farees ,johtaja myynninsukraloosi jakelija ISI , totesi, että vaikka stevia on" haaste" markkinoille , ISI ei ole liian huolissaan , koskahintaero . Kuitenkin stevia valmistajat toivovat , että kun myynti vauhtiin , useammat valmistajat ostavat suurempia irtotavarana , joka ajaa alashinta .