Käyttökohteita Roaster Uunit Canning

Puutarhurit nauttia säilöntä satonsa kautta umpioimiseen . Olitpa luodapurkki tomaattikastiketta tai rypäleen hyytelöä , sinulla onylpeyttä , kun ruokatarjoilua pihalta että olet purkitettu omassa keittiössä . Säilykkeiden prosessi vie aikaa ja pitääliesi käytössäpitkään aikaan . Vapauttaaliesi ja vähennä lämpöä keittiössä käyttämälläroaster uunissaosanpurkituskäsittelyn aikana . Sterilointi

Sinun täytyy steriloidapurkit ja renkaat ennen pakkaamista ja tiivistyspurkit . Sen sijaan käyttääastianpesukoneen taikiehuva potti on liesi , hyödyntääsuurten sisätilojen roaster uunissa. Täytäroaster vedellä, lisätäänsäilöntäastioiden ja renkaat, ja asettaalämpötila on korkea . Laita kansiroaster , ja tarkistaa, kunvesi alkaa kiehua . Pidä veden kiehumispiste 10 minuuttia . Sammutalämpötila ja poistapurkit ja soi, kun olet valmis käyttämään niitä .
Esilämmitys Purkit

Kuumennapurkit välttää halkeilualasi kun lisää kuumaa kastikkeet tai muiden elintarvikkeiden purkkiin . Käytä roaster uunin esilämmitykseenpurkit . Asetapurkitroaster ja peitä vedellä . Aseta lämpötila 250 asteeseen ja laitakansiroaster . Sallipurkit jäädäkuumaan veteen ennen kuin olet valmis täyttämään ne teidän kastikkeita , hilloja tai muita elintarvikkeita .
Valmistat ruokia

teetsuuren määrän kastiketta useissa eri ruukuissa , sitä on vaikea säilyttää yhtenäinen maku kaikissaaluksissa. Tämän ongelman poistamiseksi keittämälläkoko eränsuuren pannullaroaster . Roaster pitääkastike kuuman kunnes olet valmis kaada sepurkit ja alkaavesihauteessa tai paine - säilykkeiden menettelyä .
Water Bath

Elintarvikkeita, jotka ovat korkea happamuus yleisesti on purkitettu vesihauteessa . Käytäroaster käsitellä pint purkit ruokaavesihauteessa . Käytäteline mukana pasutusuunia pitääpurkit poispohjastapaahtamalla pannulla . Asetasinetöity purkitroaster , ja peitä kuumalla vedellä . Mukainen prosessi resepti suuntiin . Pidäteepannu täynnä kuumaa vettä kiukaalle , jos sinun täytyy lisätä enemmän vettä käsittelyn aikana aikaa . Käytä vainroaster korkean happo elintarvikkeita , kuten tomaatit ja suolakurkkua, koska käsittelykuumassa vesihauteessa ei tapa botulismi vähähappoisessa elintarvikkeita .