Käyttää Air Peruna

kotoisin Aasiasta , trooppisessa Afrikassa ja Pohjois-Australiassa ,ilma peruna ( Dioscorea bulbifera ) --- tunnetaan myös ilma Yam , katkera Yam ja röyhkeä Yam --- nähtiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa vuonna 1777 Alabamassa . Se on nyt löydetty Floridassa , Louisiana , Mississippi , Texas , Havaiji ja Puerto Rico . Vaikka pitääinvasiivisia kasvi ,ilma peruna voidaan viljellä eri käyttötarkoituksiin . Kuvaus

ilma peruna onTwining köynnös, joka voi kasvaa yli 70 metriä pitkä . Se on yleensä ohitukseen paikallisia kasveja , jotka sijaitsevat lähellä maata ja usein kiipeääyläosien puita. Ne voivat kasvaa jopa 8 tuumaa yhdessä päivässä . Vihreä, sydämenmuotoiset lehdet kasvavat vuorotellen puolin varren. Ilma peruna tuottaa röyhyjä jotka kukkivat pieniä valkoisia kukkia . Mukulat ja bulbils ( polttimo kuten kasvaimet klolehtihangoista tai tyveen ) kehittää ylä-ja alapuolella maahan. Nämä kaksi osa ilmasta perunat ovateniten käytetty .
Ruoka

maanalainen mukulat ja bulbils tiettyjen lajikkeidenilman perunan , kuten sativa ja rotunda , voidaan turvallisesti syödä . Toiset lajikkeet ovat myrkyllisiä . Syötävät ilma perunat Afrikassa , Australiassa , Nepal ja Thaimaa ovatkarvas maku , kun taassyötävä viljeltyjen Aasiassa ovat makeampi . Valmistasyötävätilman perunan puhdistamalla ja kuorinta niitä . Kiehauta , höyryä tai paistaperunat yli hiilet . Tämä prosessi ei vain kokkejakasvi, mutta vähentääkarvas maku . Jotkut myrkyllisiä lajikkeita voidaan detoksifioitujen läpi pitkän prosessin hakkaamukulat kalkilla tai hiekkaa , niin hidas paahtamalla tai toistuvasti keittämällä tuhkaa ja liottamalla niitä juoksevalla vedellä . Myrkyllistä ilmaa perunat olisi vain puhdistetaan ja syödään aikoina nälänhätä tai kuivuutta .
Medicine

ilman peruna n alkuperäisessä ympäristössä , ihmiset käyttävättehtaan kansanlääkinnässä . Intiassa , bulbils hoidetaan haavoja ulkoisesti ja peräpukamat sisäisesti . Ihmiset Afrikassa ja Keski-Aasiassa käännämukulat tahnaksi , jota käytetään hoitoon snakebites ja skorpioni pistää . Kiina käyttäämukulat rauhoittaakurkkukipu , kun taas Japani työllistäämukulat diabeteksen hoitoon . Jotkut ihmiset Pohjois- Bangladeshissa hoitoon lepra ja kasvaimia ilmalla perunan mukuloista . Vaikka furanonoditerpenes ja glykosidien mukulat voi olla anti - kasvain ominaisuuksia , lisätutkimuksia tarvitaan . Mikään muu lääkkeelliset käyttötavatilman peruna on tieteellisesti todistettu .
Poison

myrkyllistä ilmaa perunaa käytetään myösmyrkkyä . Ne sisältävät alkaloideja , saponiinit , sapogeniinien ja tanniinit , jotka voivat tehdä ihmisillä tai kalaa sairas . Osissa Afrikkaa , kuten kaivot kuin Java, ihmiset raastamaanpäällinen mukulat virraksi , kun he metsästävät . Myrkkyä vapautua veteen tainnuttaakalat , jolloinmetsästäjät kaapata heidät . Viljelijä, joka viljellä syötäviä ilman perunaa joskus sekoittaa myrkyllistä ilmaa perunakasveissa kanssa satonsa , toivoen hillitä varkaat varastaa niiden kentät .