Miten luoda SteamissaHome Uuni

Tietyt ruoat hyötyähieman höyryä . Professional leipurit ovat erikoistuneet höyryuunit . Suihkuttamalla höyryä alussa paistaminen pitää uloin kerros taikina kostea ja että leipä nousta niin kauan kuin mahdollista . Kunhöyry haihtuu ,ulompi kerros tuleerapea , ruskea kuori . Tuloksena onasiantuntevasti kääntyi leivän - kostea ja pörröinen sisältä ja rapea ulkopuolella . Jos haluat luoda samalla ammattimaisia ​​tuloksia kotona , voit luoda uudelleen tätä tekniikkaa omassa stove.Things tarvitset
Valurautainen paistinpannu
Näytä lisäohjeita
1

Täytäpuhdas valurautainen paistinpannu puolitiehen huoneen lämpötilan vedelle .
2

Asetavalurautainen paistinpannu uuniin pohjassa telineeseen . Voit joko laittaapaistinpannu niinuunin esilämmittää tai odota , kunnesuuni saavuttaa halutun paistolämpötila , niin laitapaistinpannu 15 minuuttia ennen kuin laitatleivän uuniin . Kummallakin menetelmällä antaa sinulletarvittava määrä höyryä .
3

Paistaleipääaikaa suosittelema resepti. Jätäpaistinpannu uuniinkoko ajan .