VoikoTakertumaton Skillet myös uunissa ?

Monet lajit teflon skillets voi mennä uuniin . On syytä tutkia löytääteflon pannulla uuni , joka johtaa usein leivotaan - elintarvikkeita javaikea puhdistus urakka aterian jälkeen . Kun elintarvikkeet eivät noudatapannulla , voit luoda houkuttelevampi ruokia , jotka on helpompi käsitellä ja palvella . Teflon Coatings

Jotkut skillets tehty teflon pinnoitteet ovat uunissa turvallisia . Huoli teflon pinnoitteet keskittyvät öljypohjaisia ​​Teflon , koska se voi hajota korkeissa lämpötiloissa , vapautuu höyryjä , jotka voivat sairastua ihmisiin ja tappaa lemmikkilintujen . Kuitenkin valmistajat käyttävät erilaisia ​​teflon -pinnoitteet , mukaan lukien keramiikkapohjaiset Teflon vaihtoehtoja, jotka ovat vapaita polytetrafluorieteenistä ( PTFE) ja perfluoro- ( PFOA) ja turvallinen kuin keski-tai alempia lämpötiloja suositellaan Teflon . Jotkut näistä vaihtoehtoisia pinnoitteet ovat myös kestäviä ja turvallisia käytettäväksi metallisia työvälineitä . Ennen kuin käytät mitään paistinpannu uuniin , tarkista valmistajan tiedot mukana seuraavista teflon keittiövälineet onkoerät ovat uunissa turvallisia ja jos ne on luokiteltu käytettäviksi allebroileri .
Kahvat

Tarkista, että pannu on uuni - turvallinen kahva . Muovikädensijat voi sulaa korkeissa lämpötiloissa . Jotkut pannut on varustettu stay -cool kahvat . Stay -cool nimitys viittaa käytönkattiloitaliedelle , eikä uunissa . Fenoliset kahvat kestävät hyvin korkeita lämpötiloja ja sitä voidaan käyttää uunin turvallinen pannuja . Vaikka uunissa turvallinen kahvat , vaikka, tarkista lämpötila arvosanan . Jotkut aineet sietävät 500 asteen F lämpötiloja , kun taas toiset ovat mitoitettualhaisemmassa lämpötilassa. Lisäksi sinun kattilankannet ja kansi kahvoja ei välttämättä uunissa turvallistasamassa lämpötilassa kuin skillets .
Cast Iron

Oikein maustetaan valurautapadoissa on uunissa turvallinen ja tarjoaalähes teflon cooking pinta . Kuntyhjänä on päällystetty öljyä ja paistetaanuunissa alkuperäisen mauste ,öljy saapuu huokosetPanin keittotason . Skillets vaativatöljyn levittäminen jokaisella käyttökerralla täydentymäänmausteita , mutta vaurioitunut pinnoitteet mausteen ovat helposti vaihdettavissa . Valurauta tarjoaa tasaisen lämmön jakautumisen pitkäaikainen pannuja .
Kovaeloksoitu Pannu

Kovaeloksoitu alumiinipannuissa sulatetaan teflon käsittelyllä elektrokemiallisissa kylpyammeet . Oksidikalvo metallin pinnalle paksunee läpi tämän prosessin , luoda lähes teflon- pinta. Tällaiset pannut ovat uunissa turvallisia eivätkä reagoi , joten ne ovat turvallisia happamia elintarvikkeita. Jotkut Kovaeloksoitu skillets mukanairrottavaksi niiden paistopinnoilla .