Laitteen laittaaUuni Burner Pidä Ruoka tarttumisen

Riippuentyyppi astioita käytät jaiän mukaan liesi , saattaa ajoittain ruokaa tarttumisen tietyille alueillekattilaan tai paistinpannu ja undercooking muilla aloilla . Joissakin tapauksissa elintarvikealan palaa kriisipesäkkeisiin , aiheuttaenruokaa kiinnipannulla , tehdenvaikeaksi puhdistamiseen työtä. Diffuusori auttaa tasaisesti jakaalämpöäliesi poltin , minimoidamahdollisuudet polttaa tai epätasaisesti keitetyt elintarvikkeet . Tausta

liesi alkuun lämpöä diffuusorit luodaesteenpohjaankattilassa tai paistinpannussa , ja niiden tärkein tehtävä on ohjatalämpöä tasaisemminkeittotason . Diffuusorit ovat saatavina vakiokokoisista polttimet, yleensä 6 tai 8 tuumaa halkaisijaltaan . Kaasu -uunit,diffuusori suojaa myöspohjat kattilat ja pannut kovassa kuumuudessa tuottamanavotuli , mikä pidentääelinikää astioita . Lämpö diffuusori antaa myösmahdollisuuden käyttää lasin astioita , kuten Anchor Hocking , Corning tai Pyrexware sekä savi-tai terrakotta astioita teidän Liesi ilman vaaraa rikkoutumisen.
Hyödyt

Jotkut astioita, erityisestiedullisempia merkkejä valmistettu ohuesta alumiinista , tarjoavat hyvin vähän suojaapolttimen kovassa kuumuudessa . Tämän seurauksena ruoka tikkuja ja palaa hyvin nopeasti ja on joskus vaikeaa , ellei mahdotonta , kaapia pois . Liesi poltin lämpöä diffuusori toimittaaylimääräinen kerros metallia alleastioita, joka tarjoaasaman suojan kuin kalliimpia kaksinkertainen pohja on pannut.
Tyypit diffuusorit

liesi alkuun lämmön diffuusorit ovat käytettävissä tavanomaisten sähköliesille , kaasu-uunit ja sileä -top uunit . Halpaa tyyppejä ovatHauduta Ring ,rei'itetty , lajitellut alumiini levy , joka sopii minkä tahansa tyyppisen polttimen . Pienet jalat tarjota välyshajotin , jakeskusta on tasainen vakaus saadaan turvattua kattiloita ja skillets . Ring kuuluu puinen stay -cool kahva helpottaa turvallinen poistaminenyksikönkuuma poltin . Muut mallit valurautaa rengas trivets jotka sopivat yli kaasupolttimet , kiinteä valurauta liekki tamers kanssa oleskelua viileä alumiini kahvat ja kiinteä teräs -levyjä , jotka sopivat koko poltin .
Huomioita

hajotin myös poistaa tarpeenkaksinkertainen kattila tehtäessä herkkä kastikkeet , suklaan sulattaminen tai yksinkertaisesti pitää elintarvikkeita lämpimänä pitkään . Joissakin uunit , jopaalin lämpö on liian korkea , jotta lempeä Simmering ; sijoittamallalämpöä kupupoltin tekee lempeä kytevän mahdollista . Lämpö diffuusori myös vapauttaa sinut jatkuvaa seurantaa , koska elintarvikkeet eivät pala tai kiehua yli , jos sinun täytyy jättää ne hetkeksi . Käyttämällälämpöä diffuusori myös eliminoitulipalon käytettäessä kattiloita puisella tai muovisella kahvat .