Metal Vs . Pyrex

Brownies , keksit, kakut , pizzaa ja muita herkullisia elintarvikkeita ovat usein paistetaan uunissa . Kaksi yhteistä valintoja leivontavuokia ovat metalliastiaa ja lasin Pyrex . Siitä, käytätkö metallista tai Pyrex riippuumillaista ruokaa olet leivontaan ja henkilökohtaiset mieltymykset . Molemmat leivontavuokia tyypit on etunsa ja haittansa , ja et voi merkitä yhden tyyppinen kuin parhaiten sopii kaikkiin leivontaan tarpeisiin . Metallivuoat

Metal vadit tulevat valikoituja kokoja, tyyppejä ja tyylejä, jotka sopivat minkä tahansa leivontaan tarve ja henkilökohtainen mieltymys . Useita muotoiltuja pannut, kuten pyöreä, neliö ja suorakaiteen , mahtuuerilaisia ​​ruoanlaittoon tarpeisiin . Toiset, kuten Bundt pannuja , luodaan leivontaantietyn elintarvikkeen . Alumiini, teflon - pinnoitettu metalli , ruostumaton teräs , eristetystä teräksestä ja tinattu teräs ovat materiaaleja käytetään tekemään metalli vadit . Käyttämälläresepti - suositeltava kattilan koon ja tyypin huipentuu paremmin ruoat .
Glass Pyrex

Glass Pyrex bakeware on saatavillavalikoima eri kokoja täyttää lajitelma leipoo tarvitsee . Leivonta ruokia helposti kahvat tehdä vetämällä ruokia uunistahelppo tehtävä . Istuva muovikoteloissa mahdollistavat kokki - ja palvella ruokia, jotka helposti siirtyä leipoo palvelemaan , ja lopuksi jääkaappiin varastointia . Tämä yhden lautasen käyttö johtaa säästää aikaa vietetty siivous . Pyrex ruokia voi myös käyttää lämmittäminen tähteet mikroaaltouunissa .
Edut

Alumiini ja teflon pannuja suositellaan leivontaan brownies , kun Pyrex piirakka levyt yleensä paremmin tummumisen varten piirakka sakkaa . Metallivuoat ovat vahvempia kuin Pyrex , mutta Pyrex ei ruostu kuten metalli . Lasi tarjoaaläpinäkyvä astia pitääsilmälläruoan ruoanlaitto etenemistä , kun taas teflon metalli tekee puhdistamisestahelppoa urakka . Metalli-ja Pyrex bakeware kahvoja , mutta molemmat saavat kuumauuni, kuumien tyynyjävälttämättömyys, kun poistat ruokia uunista.
Haitat

Glass Pyrex ja tumma metalliastiaa imevät lämpöä ja voi helposti polttaa baari evästeet , brownies , nopea leivät ja hedelmät sipsit . Pyrex saattaa katketa ​​, kun se altistetaanäkillinen lämpötilan muutos tai kun putoaa tai törmäsikovalla esineellä . Uunit on esilämmitettävä ennen kuin asetat lasin Pyrex . Muovista tai puisia tulee käyttää metalliastiaa naarmuunnu ja hilseily teflon pintoja . Monet metalliastiaa suosittelemiavalmistajansa pestään käsin sijastaastianpesukone, pitkittääpannulla käyttöikä ja elintarvikkeen ruosteen .