MitenSteam Uuni toimii?

Mikroaaltouunit edelleen yhteistä vaihtoehto standardin sähköuuni American keittiöissä . Jossakeskitytään yhä enemmän terveellisen syömisen ja nopeammin aterian valmistelu , jotkut kokit ovat löytämässäedut höyryuunit . Uunit ovat kätevästi kokoinen , edullinen ja voi auttaa sinua valmistella erilaisia ​​terveellisiä aterioita vähemmän aikaa kuin liesi toppeja tai perinteisiä uunit . Historia

Muinaiset kiinalaiset kokit kehitettyprosessi höyryssä ruoka asettamalla Reed koreja yli vedellä täytetyn kuuma wokit . Nykyaikana , painekattila , keksittiin Ranskassa vuonna1950 , teki Höyrykypsennysastiatkätevä tapa valmistautua lihaa ja vihanneksia . Jälkimmäinen osa20-luvulla , ravintoloita käytetään höyryuunit valmistaa ruokaa nopeasti ja pitää sen lämpimänä kunnes palvelevat aikaa . Höyryuunit ovat kompakteja ja edullisia käytettäväksi kotiin keittiöt . Ne myydään erillisinä laitteissa tai osaksi monitoiminen uunit .
Miten se toimii

höyry uuni voidaan sijoittaatiskille , asennettu kiinnike yliliesi tai rakennettukaapistoon. Uuni on säiliö , joka on täytetty vedellä , jotta se toimisi kunnolla . Kunuuni on päällä ,lämpö muuttuuveden höyryksi . Työtaso uuni onventtiili vapauttaa painetta , aivan kutenpainekattila tai jopateepannu . Ruoka keittää höyryä säilyttää kosteutta , toisin kuin ruokaa keittääkiertoilmauuni , jolla on taipumus kuivua ruokaa pois . Lisäksi höyrytettyä ruokaa säilyttää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin keitettyä ruokaa . Keittiö Solutions väittää, että jäähdytettyjä, jäädytettyjä tai mikroaaltouunin elintarvikkeita voidaan lämmittäähöyryuunissa vähemmän aikaa kuin mikroaaltouunissa .
Lämpötilat

höyryuunit ominaisuus lämpötila-asetuksia 90-450 celsiusta . Käyttäjät voivat säätääkosteus uunin sisällä eri reseptejä . Yksi haittapuoli on, ettähöyry uuni voi luoda ruokaarapea ulkoa ,joiden vuoksi tiettyjen reseptejä . Jotkut höyryuunit kuitenkin onhot - air - vain konvektion puitteet rapeaa ruokia .
Muita etuja

höyry uuni ruoanlaitto on paljon lyhyempi kuin uunissa . Nopeampi valmiste ei vähennämaku höyrytettyä ruokaa. Höyryuunit ovat energiatehokkaampia kuin liesi toppeja . Vuonna Liesi ruoanlaitto ,lämpöä käytetään luomaan ruoka usein pakenee kattiloita , jota ei esiinny höyryllä uuni . Elintarvikkeet keitetään yhdessä höyryuunissa eivät yleensä sekoita makuja; voit asettaa lihaa , vihanneksia ja jälkiruoka uunissa samaan aikaan . Puhdistus höyryuunit vaatii vähemmän työtä kuin tavallisissa uuneissa , koska ruokaa roiskuu ja roiskeet eivät koskaan paistetaan uunin pintaan .